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WEI韦麟设计事务所韦麟：未来厨房一定是简约、科技、多样化的

http://www.jiajum.com 2020-11-23 17:39 家居装修设计网

厨房可能是唯一如此鲜明的兼顾烟火与艺术，哀怒与喜乐的地方。对家人们而言，这里是最后的避风港，但对于新时代消费者而言，厨房早已不仅仅是做饭的场所，并逐渐衍生出了社交、活动等多重功能。

未来健康厨房还有哪些可能性？11月16日，第四届欧派杯未来健康厨房空间设计大赛落地成都龙泉，活动召集了数百位爱家、爱厨房的青年设计师们，共同参与到厨房新文化的潮流缔造中。欧派橱柜相关负责人与设计大咖陈飞杰现场助阵，一起寻找更多设计的可能性！现场，网易家居采访了WEI韦麟设计事务所创始人、设计总监韦麟，分享他对设计行业的理解和关于未来厨房的想象。

WEI韦麟设计事务所创始人、设计总监韦麟

以下为采访实录：

网易家居：很高兴在今天的活动现场见到您，作为优秀设计师代表，您认为设计师应该如何去打造个人影响力？

韦麟：作为设计师首先就应当不断学习，包括多参加一些有意义的活动，例如与设计大师、新闻媒体的交流，国内外的游学等等。在不断地交流和学习中，我们可以不断提高自我学习的水平，并形成自己的设计语言和独到的设计手法、方法。同时，如果能参与到像欧派杯这样的设计大赛中，不仅可以锻炼自己设计出更优秀的作品，还能够让更多的人了解到其设计理念。

网易家居：厨房设计是一个家庭的重中之重，您在为客户设计时，遇到的最有代表性的厨房问题是什么，您又给出了怎样的解决方案？

韦麟：当下的大部分私宅设计中，还要带有公益设计和大规模设计。厨房最主要的问题在于功能不齐全，尤其是小户型的厨房最多8、9平方，更要通过科学、功能化的规划实现更好的使用。例如，年轻人的家庭很多都会想要洗碗机，但是原来的洗碗机烘箱和洗箱是分开的，现在烘洗一体机被越来越多的采用，节约空间。厨房其他空间的功能和布局也是按照这种更简约的方式来设计的。

网易家居：随着生活方式的演变，您认为未来厨房的设计趋势是怎样的？

韦麟：未来厨房的设计一定是更简约、更科技、更多样化的。以往厨房仅需做饭的功能，而未来厨房设计应当给家庭和用户带来更多氛围和场景，使其可以在厨房中发生故事。比如，一家三口的家庭，女主人做饭的时候，男主人也可以在厨房中和孩子玩耍、做手工等，厨房就变成了一个更多功能化的，更讲究仪式感的地方。

网易家居：在您的设计历程中，最能代表您设计理念的作品是怎样的？

韦麟：我的设计作品更讲究人伦，追求实用性与艺术性结合，但风格比较混搭，简约、时尚、科幻等都有涉猎。每个客户的生活习惯和使用方式不同，设计就要量身定制。例如当地人喜欢川菜的爆炒，这就需要抽油烟机功能强大，调料的收纳也要丰富，橱柜造型最好简洁以便打理。而如果喜欢制作西餐，油烟就较少一些，对于厨房造型的选择度就大一些。我希望能够通过设计让做饭变成一件时尚的事。

网易家居：成都作为美食之都，在厨房设计上，有没有更多的地方特色？

韦麟：川菜讲究配料，厨房在设计时就要考虑到配料的问题，如何在台面上摆放更多的调料，如何让备料的地方更大一些，这些都有讲究。另外，卫生方面要设计的简洁一些，方便打理，不易纳垢。还有炉灶的设计，一般是两个灶口，但是广东的粤菜喜欢煲汤，甚至都要煲两三个小时以上，因此3个以上的灶口比较合适。