儿童餐桌礼仪证明日本家族基因世界第一
一位老师到日本交流时与小朋友一起进餐，却感受到了日本家族基因的强大。从日本孩子吃午餐的很多细节中，我们就能感受到“润物细无声”的教育力量。而我们中国的孩子能发自内心地拥有这种餐桌（餐桌装修效果图）礼仪吗？
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首先看看午饭构成，一碗蛋汤，一碗米饭，一点青菜，一点肉。
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个人觉得菜的味道非常一般，没有精心制作，但原料很天然，所以吃下去很舒服，尤其米饭很好吃。
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我们刚进来的时候，就看见一些孩子穿着白大褂，戴着白口罩白帽子，拿着餐具拎着沉重的牛奶箱迎面而来。
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个头很小，一看就是低年级的小孩子。我急忙问翻译这是做什么呢，翻译告诉我，他们是帮厨的学生，每天都抽到一个班，不管大小学生，都要参加，主要负责帮助厨房做饭、准备餐具等工作。
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日本的小朋友，已经坐好在等我们了，没人先开始吃饭，等到我们的学生都坐下来，他们才动了筷子。
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这是日本学生为我们准备的礼物，是他们画的画，做成小帽子放在桌子上。
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我的对面有一个很可爱的小女孩，她帮助我解开牛奶瓶上的绳子，好懂得礼貌。
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她立刻将绳子和封盖分成两个杯装起来，还拿着杯向旁边的中国学生走去，帮助他们分开装。
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我们的同学解开瓶子，就立刻有日本小朋友，接过取下来的绳子和瓶盖。
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杯子里，垃圾就分离开了，为什么这么小的东西都要分开乘装呢？
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原来，塑料的包装要放在左边的垃圾桶，右面的纸质封盖要在右面。这就是垃圾分类的教育，要从娃娃抓起才会在整个社会延续实施下去。
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看看日本小朋友吃饭的样子，很努力的吃，汤已经一滴不剩了，菜也快吃完了。
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我们的学生问：你们感觉快乐吗？回答是响雷一样的“快乐”。当日本小朋友问我们同样的问题，我们一片沉默，有人回答道：“不快乐。”这也许就是应试教育下，孩子的郁闷吧。
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这时候，我们的翻译用日语说了句什么，很多孩子高高举起了手。然后这些孩子，就跑到前面围成一个圈，猜拳，玩石头剪刀布。最后一个一个被淘汰，剩下几个胜出学生。
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他们欢天喜地跑到箱子里拿了一支牛奶来喝。原来，剩下没发完的牛奶，就是用这种方式来分发的
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牛奶喝完，饭菜吃光光，几乎所有日本小朋友的午餐都是这个结果。
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这个孩子刚才赢得了第二瓶牛奶，喝完后都倒着放在托盘里。这个微小的细节告诉我们，他们受过训练，瓶子喝完后，都要倒着放，这样不容易走路的时候倒下来，摔坏瓶子。
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看到我们学生的剩饭和剩菜了吗？看见我们的瓶子立着被端着走吗？这不能怪学生，我作为教师是很脸红的，因为我们的教育没有做到贯彻到细节。
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吃剩下的饭菜，要分别倒在桶里，餐具要排队放回原处的。
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不知道你们注意没有，每个日本小朋友的桌子上，都有一个小小的牙缸，吃饭后，他们就立刻刷牙，饭堂里就有敞开式的水池，很方便。这样的习惯，在学校里就养成，一生都会坚持的。
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几乎所有的同学都吃完了，下面的场面，就是终生难忘的了。很多日本孩子开始自觉的擦桌子，干活了。
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没有监工和指挥，各自找能干的活。
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有的同学负责把托盘叠的很高很整齐。
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收碗的小女生
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拎桶的小女孩。
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这一组在收拾碗，装篮子，叠放整齐。
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小女生抱着大号的饭桶。
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她还在尽心尽力的擦每一张桌子。
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我相信，看着日本孩子欢天喜地的干活，中国的家长们会感慨的。
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