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蒸烤一体集成灶——行业技术再突破

http://www.jiajum.com 2021-01-09 11:44 家居装修设计网

随着经济水平的快速发展，人们的物质生活也在不断丰富和改善。同时也因为环保健康的理念宣传逐渐深入人心，人们对饮食的制作和质量有了更高的要求。蒸烤一体集成灶正是在此基础上的发明创造，它集合了油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱功能，满足不同家庭对烹饪的不同要求。但仍然有许多人不了解蒸烤一体机，不知道它的好处究竟在哪里。

一、模块集合

集成灶蒸烤一体机作为一款融合N+1的智能家电，可以燃气灶直接明火烹饪，尤其是爆炒模式，国人最喜欢的烹饪方式，可以快速锁住食物水分，爆炒鲜香美名由此而来；还可以拥有小火慢炖，炖出的肉更加柔嫩可口，汤汁更加入味鲜美；同时，还可以用于其它烹饪方式，只不过需要其它烹饪道具搭配。

蒸烤箱烹饪更多，同时它本身就是一个很好的烹饪容器，可以用于蒸鱼、蒸虾、蒸肉、蒸玉米、蒸的蛋等纯蒸料理，食物鲜嫩多汁，保留食物的原味；还可以直接烤肉、烤鱼、烤红薯、烤鸡翅等美食，不管是作为日常美食，还是平常解馋，都是一个不错的选择；最好还可以尝试各种样式的糕点制造，来满足我们对甜点的需求。同时拥有发酵、解冻、保温、预约、快速预热等日常辅助功能，日常烹饪美食更便利。

二、吸油烟高效

蒸烤一体集成灶不仅蒸烤箱做得出色，吸油烟能力自然也不俗。以蓝炬星集成灶为例，它有18m³大吸力和28cm黄金近吸拢烟区，油烟随起随吸。搭配独创的6D劲吸变频引擎，800Pa大风压可以将油烟有效吸收和排出。

特氟龙过滤网+冷凝玻璃背板的双重设计让烹调油烟冷凝物不再是厨房杀手，有效保护了人体健康和环境生态。

三、节约空间

集成蒸烤一体采用的是跟厨柜融于一体设计，安装自由度高，为中岛式，与传统分体灶相比，可以节约顶部烟机部分，为现代化开放式厨房提供更多空间。从功能而言，它可以代替油烟机、燃气灶、灶台、蒸箱、烤箱、发酵箱、保温箱、消毒柜、电饭煲等众多厨电，如果把这些电器的空间完全释放出来，厨房瞬间会变的更加宽余明亮美观，在打理卫生这块更加便捷轻松。

四、操作方便

现代化操控系统智能控制，将燃气灶，吸油烟机，蒸烤箱等按人们通常使用模式完美结合，通过微电脑控制操作简单方便。再加上原有分体灶的疼点上，采用烟灶联动技术，在打开燃气灶的同时，烟机也同时打开，让刚产生的油烟瞬间吸走，真正告别油烟的污染。

逢年过节或朋友聚会的时候，需要烹饪的食物非常多，通常厨房又是一个比较小的空间，不能同时几个帮厨，所以一般是一个人在烹饪，往往一忙就是小半天，非常吃力。而集成灶蒸烤一体机蒸烤箱功能就能起到很大助力，只需把食材和调料搭配好，选择对应的烹饪模式，到点就能出炉一桌热腾腾的美食。同时，在使用蒸烤箱功能的时候，也可以用燃气灶炒菜，一个人轻轻松松就能搞定十几人的饭菜，省力省事。