以诗为宴，北斗星“大师级·真蒸烤” 以科技传承传统烹饪文化

近日，在“大师级·真蒸烤”的新品发布会中，北斗星与新昌文旅局跨界联名，以“浙东天姥唐诗宴”为媒，把唐代“最仙的烟火气”请到了厨房里，将传统文化与现代科技交织在一起，喂饱了一颗颗“中国胃”，弘扬了中华传统美食文化。

北斗星联合文旅IP“浙东天姥唐诗宴”,完成了美食的一次跨界，实现了美食文化和唐诗文化的一次水乳交融。

在新品发布会上，与北斗星今年的首款蒸烤一体产品——A5 “大师级·真蒸烤”集成灶一起映入网友眼帘的，是一桌酣畅淋漓的唐诗文化盛宴。

浙东天姥唐诗宴，一半烟火一半诗

在“食”这件事上，唐代大文豪分毫不输当代吃播。1500多年前，李白、孟浩然、杜甫等400多位唐代诗人荟萃新昌，饮酒当歌，为后人写下1500多首恢弘壮丽的唐诗。

千百年前，文人墨客以美食赋诗，把情怀与才华浓缩在日常的烟火气中；千百年后，北斗星将诗词文化搬上了餐桌，烩成满满的一桌“唐诗宴”。 

“此行不为鲈鱼鲙，自爱名山入剡中” ，李白25岁时仗剑去国，乘着秋风顺流东下到江南，不仅是为了品尝鲈鱼脍的美味，同时是为了欣赏剡中新昌的秀丽风光。

于是乎，“此行不为鲈鱼鲙”这个富有浪漫主义的菜名便横空出世，成为了“浙东天姥唐诗宴”中的一道佳肴，流传至今。

在北斗星A5 “大师级·真蒸烤”集成灶的蒸箱“120℃高温”加持之下，新鲜肥美的鲈鱼经过双重高温蒸汽加热，鱼肉鲜美的本味被牢牢锁住，汁水充足肉质细腻，入口即化。

“银鸭金鹅言待谁，隋家岳渎皇家有”，陈陶也是唐朝诗人中的老饕，一道“银鸭金鹅言待谁”便是出自他的《将进酒》。

北斗星还原了“银鸭金鹅言待谁”这道让人垂涎欲滴的硬菜，鸭皮的脂肪被烤融，金黄酥脆，鸭肉的汁水被保留，一口爆汁，神奇的口感源于蒸汽烤箱的“补水嫩烤、锁水快烤”功能。

除此以外，北斗星A5蒸烤黑科技还能进一步为美食赋能：比如热量后排不烫腿，三层隔热不烫手；双歧管控压技术，高温热量、蒸汽通过双歧管，微负压引流，高温炙烤不烫腿；以及融入了热量后排功能，软化油污，有助于风道自清洁。让你在家也能享用唐诗宴的同时还免除了收拾残羹冷炙的后顾之忧。

至此，那些涵盖新昌特色的美食，那些浸染唐代诗词之美的佳肴，伴随着“唐诗宴”的一道道菜，化作一首首诗，又在北斗星的产品辉映下，组成了我们舌尖上的味蕾悦动。

一半烟火一半诗，北斗星与“浙东天姥唐诗宴”的跨界联合，使得地方美食文化与厨房美食文化巧妙融合。 

腹有诗书气自华，厨有浙东北斗星

新昌，素有“一座天姥山，半部全唐诗”之称，它是浙东唐诗之路精华地，也是北斗星的诞生地，生于斯长于斯，对于地方美食文化的传承，北斗星一直走在前列。

古往今来，厨房可以说是家的灵魂，不仅诞生美食，还有家的味道，是人世间最温暖的地方。

无论时代如何变迁，传统美食始终是中国人心头的一点朱砂痣，中式烹饪依旧是东方厨房文化的核心，这一点，与北斗星的创新引领、文化传承、让爱回家的理念不谋而合。

“大师级·真蒸烤”，以“食”为媒传承文化

有了大师级蒸烤的北斗星产品，在家也能做出唐诗宴，这是一次文化气息浓郁的跨界IP组合，北斗星，让新昌美食文化和诗歌神韵，在蒸烤产品中得以实现味蕾的碰撞和融合。

北斗星创新推出A5 “大师级·真蒸烤”集成灶，助力东方厨房文化的延续与传承。设计、工艺、功夫与菜谱之中蕴含“大师级”理念，材质、功能、算法上去伪存真，引领潮流。

大师设计，经典传承。北斗星A5 “大师级·真蒸烤”新品集成灶由国际工业设计四大奖项全满贯设计团队倾情打造，集33项国家专利于一体，彰显大师本色，品质、颜值与功能兼具。

大师工艺，匠心智造。北斗星行业独创“天一无缝”面板，内胆一体成型，一擦即净。更有航空管道布局，做到了真正的表里如一。

大师功夫，样样精通。北斗星A5 “大师级·真蒸烤”集成灶蒸烤模式全面升级，共有六蒸六烤六辅18种蒸烤模式，满足用户多元化的美食选择，把复杂留给设计师、工程师，把简单留给用户。

大师菜谱，量身定制。北斗星邀请多名大厨与美食体验官参与新品研发，在设计师、工程师的助攻之下，实现大厨数据化，厨房小白也可通过内置海量菜谱拥有大厨般的厨艺。

大师之作北斗星，携手国际钢琴大师郎朗，用美食慰籍身心，以音乐滋养灵魂，品牌与代言人相互赋能，开启爱家之旅。这是横向的强强联合。

一半烟火一半诗，北斗星“大师级·真蒸烤” 以科技创新传承传统烹饪文化，在梦起的地方缘梦唐诗宴，借一桌丰盛的“浙东天姥唐诗宴”，诉说一部浓郁的唐诗文化。这是纵向的传承，正是赋予中国优秀传统文化新的时代内涵的直接体现，它一面体现着我们这个时代的发展诉求，一面帮我们留住博大精深的传统文化，让每一个人都有机会来分享大师级美食。这是对中国厨房文化的一次升级与刷新。

（原创：吴双）

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