德国科堡啤酒

http://www.jiajum.com 2015-05-08 16:08 家居装修设计网

科堡啤酒(英文名:KOBRAU)是德国拥有四百年历史的科布伦茨酿造有限公司的百年嘉酿，是德国市场销量前三的品牌，在全世界受到啤酒爱好者的欢迎，古酒厂位于非常著名的酒乡——莱茵地区科布伦茨，近四百年酿酒史、古朴的酿酒工艺、特制麦芽、以及深层山泉精心酿造，于2014年开始进入中国市场

历史

1689年开始在科布伦茨古城的“古城酿酒厂”酿造啤酒.

1814年在法国人占领了啤酒厂后由约翰.施塔尔接管. “古城酿酒厂”于1884年被冯.约瑟夫.蒂尔曼收购

1885年建立“约瑟夫.蒂尔曼酒厂”，在20年里收购了纳缫的勒文啤酒厂和特里尔的联合啤酒厂。

1970年建的高72米的贮藏高楼Metern成为了啤酒厂的象征。

地理位置

科布伦茨酿造厂位于德国的莱茵河畔，莱茵河是德国的“命运之河”。德国人酷爱喝啤酒，因此德国也形成了一种特殊的“啤酒文化”——有悠久的历史、古老的传说和各式各样的酿制方法。

产品分类

黑啤酒：

选取当地种植的大麦麦芽，采用德国最好的啤酒花，运用酿酒厂自己深井里打出的清澈泉水，保证了德国科布伦茨血统且与众不同的口味，是科布伦茨最好的啤酒之一，得到了世界各地人们的赞许。黑啤酒采用下发酵酿造，因此喝起来最强劲也最香醇。

特点：黑啤酒中麦芽的香味，可以巧妙的与啤酒花的苦味融合，口感香醇甘苦适宜。

科堡黑啤酒是啤酒专业品客的不二之选，同时也代表了德国啤酒的超高品质

小麦啤酒

小麦啤酒是科布伦茨酿酒厂百年来的传统啤酒，采用传统工艺配方、特制麦芽、芳香性酒花，与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺，采用深层山泉水，使其成为绿色啤酒经典之作。

特点：苦味不强，整体感觉是清淡爽口，圆润的麦芽浓香中散发出淡淡的清新，并和真实的小麦口感一模一样，开瓶散发浓浓的麦芽香气。色泽金黄，呈乳状，泡沫丰富，细腻。