质造行手记|森歌集成灶的高端化之路：制造、产品和品牌成为三大基石
森歌电器是新浪家居质造行之“创·变2021”集成灶企业走访的第一站。之所以这么安排，主要是出于四点考虑。第一，森歌是集成灶行业的头部阵营品牌，同时也是行业中最资深的企业之一，从森歌开始可以给为期三天的“嵊州厨电之旅”起个好头；第二，森歌在2020年的表现非常突出，销售规模同比增长30%以上，进入行业三甲的同时，增速更是位居头部阵营第一，如此优异的成绩足以保持走访期间的话题性；第三：森歌电器董事长范德忠非常平易近人和热情好客，加之整个营销团队年轻、专业和充满干劲，必定会给整个走访团一种宾至如归的亲切感；第四，也是最重要的一点，鉴于走访团不少老师是第一次来到“中国厨具之都”嵊州，第一次如此近距离地走访集成灶企业，相信透过森歌这个范本，可以在最短时间内去了解到这几年集成灶行业发展火热的原因，去感知到集成灶企业面向未来的发展路径。
虽然笔者对于森歌已经比较熟悉，但此番能有幸作为此次品质集成灶行的主要发起人，和包括新浪家居全国总编辑郝丽、CCTV-大国品牌制片部主任王雷、中国家电网副主编刘瑛等15位大咖一起深入森歌公司，于我本人而言也是一种全新的体验。特别是在一个多小时的座谈会上，大家畅所欲言，围绕着生产制造、产品创新、品牌建设、渠道布局等层面上进行了进一步交流和探讨，碰撞出了不一样的火花，也令我受益匪浅。
应该说，森歌是一家非常务实的企业，从早期的制造到确立以集成灶为主业的品牌高端化之路，森歌就一直秉承着一个坚实而又朴素的理念，即以优质的配件、精良的设备、精湛的技术和匠人的精神，给用户提供高品质的厨电产品。因此在业内提到森歌时，无一不对其产品和品质竖大拇指。这几年来，伴随着森歌引入一批年轻的职业经理人团队，从而实现了产品力和品牌力的双翼齐飞，不仅销售规模连年攀升，品牌也开始从行业知名品牌向消费者接受认可的高端厨电品牌去转变。范德忠董事长对于森歌接下来的发展也是信心满满，他表示：“2021年森歌要力争实现40%以上的增速，坐稳行业前三。”
时至今日，相信没有人会怀疑森歌在集成灶行业乃至整个厨电行业的影响力。在我看来，森歌在其品牌发展和壮大的历程中。在制造上的保持领先、在产品上的持续突破及在品牌上的不断尝新，奠定了其高端集成灶的品牌地位，亦对整个行业的发展有积极的促进和引领作用。
首推工业4.0制造，更先进的三期工厂已在规划
新消费时代下，年轻一代用户对于国货认可度的提升使得中国企业处于由“中国制造”阔步迈向“中国质造”的阶段，作为中国原创厨电的集成灶更是如此，这几年集成灶产品在终端的口碑持续上升，很大程度上正是源于集成灶企业在生产制造能力上的不断进步。
走访当天，森歌工厂车间内一片热火朝天的忙碌景象，运货区域等待装货的大货车也是也是一辆接着一辆，很显然，森歌的出货情况不错。据范德忠董事长透露，目前该工业园的产能已接近满负荷运转了，为此，今年森歌又全新购置了200亩土地。用于建造一个具备年产50万台集成灶、20万台洗碗机的全新工业园。届时，一个打通智能化、信息化、自动化，代表着行业最先进水平的集成厨电工业园就将面世。
率先提出理想厨房概念，第二增长曲线轮廓渐明
今年，森歌确立了全新的品牌理念;森歌新集成，理想新厨房，以厨电的集成化来探索整体厨房的解决方案，并率先在行业内提出了“1个理想厨房，2台森歌刚好”的套系化厨电组合传播理念，俨然是要寻求集成灶之外的第二增长曲线。
作为行业中率先以两台集成厨电打造理想厨房的品牌，森歌的底气源于其多年来对于中国厨房的洞察和对集成厨电产品的自信。在森歌方面看来，伴随年轻一代用户的崛起，他们所期待的厨房应该具备好看、好用和好玩等多重特性。集成灶功能再多也只是单一的厨电，只能解决厨房烹饪区域的问题。而加入涵盖水槽、洗碗机、果蔬净化、垃圾处理器等功能模块的集成水槽洗碗机之后，恰好解决了净洗区域的问题。接下来，森歌还会以不锈钢橱柜作为载体，搭配以集成灶和集成洗碗机，从而一下子解决了烹饪、净洗和收纳三大厨房核心痛点，真正形成了一个理想化的现代厨房。
同时，他对于这两款产品的市场前景也是寄予厚望，他表示：“伴随着下半年这两款产品在终端渠道的大面积铺货，希望这种套系化组合能给用户带来不一样的厨房体验，争取把集成洗碗机的配套率做到20%左右。”
从最早聘请明星代言到积极向消费者品牌转变
集成灶行业发展至今，虽然有数百家企业先后入局参与市场竞争，但至今还没有哪个专业品牌敢称自己是一个被大众所熟知的消费者品牌，更多的还是处在行业品牌阶段。
于森歌而言，在低调内敛的企业气质背后，在品牌动作上却也是一直在不断尝新。可能很多人不知道在森歌是集成灶行业中最早聘请形象代言人的企业，早在2010年，森歌就邀请了黄圣依作为形象代言人。2015年，又重金签约邓超成为全新代言人，以“大牌崛起”的品牌发展战略，明确和夯实了森歌在行业内的高端品牌定位。
现如今，面对着85、90后为主的年轻消费群体，及信息碎片化时代，森歌在品牌端始终坚守初心，以品质立命。首先，基于集成灶本身是一种低消费频次的耐用消费品，森歌更多是以高品质的产品和优质的服务来传递给用户一种高端价值，其次，则会围绕目标用户，尤其是年轻用户，通过大数据加持，实现品牌营销的精准化。
比如已经举办了四届的森歌蒸烤节，就逐步成为了森歌的一个品牌IP。今年森歌蒸烤节，通过线上直播活动、线下促销结合的方式，取得了不俗的效果。再比如通过线上线下相结合的方式，把直播互动与促销进行结合，打造品牌节日IP。连续四届的蒸烤节，线上直播互动，线下促销结合，今年更是投放了上海外滩白玉兰大厦和重庆观音桥商圈“亚洲之光”巨屏的品牌主题灯光秀，并取得了不错的效果。再比如充分利用现在年轻人喜欢的抖音平台，制定了一些年更加年轻化的营销方案。在春节期间，森歌携手抖音发起了“团圆家乡年”CNY春节营销互动活动和“15分钟召唤家乡味”话题，用线上集卡、瓜分新年红包、拍摄话题视频等方式，助力年轻消费群众“云过年”。形式新颖，充满“年味儿”的活动一经推出就得到了广泛响应，获得34亿+的强曝光，“#15分钟召唤家乡味”蓝V话题也突破7.3亿次。根据抖音后台数据显示，“森歌集成灶”关键词在抖音站内热度，在家电行业仅次格力品牌，高于方太、老板、九阳，遥遥领先集成灶同行。
森歌市场总监费徐龙表示：“森歌在品牌端的所有动作都是基于主流用户群体的需求，并且时刻以高品质的产品作为基础，逐步去占领用户心智，从而实现从行业品牌向消费者品牌去转变。”
写在最后：
这几年来，只要有关注家居家电行业的人，就能明显感知到集成灶行业的迅猛发展态势，一是百度搜索率的水涨船高，二是电商成交量的快速增长，三是登陆资本市场的企业在增多，四是在建材、家电卖场中品牌数量的增加和产品见面率的提升。
本人也碰到过好几位朋友来咨询集成灶的相关问题，而森歌一直是我优先推荐的品牌，一方面是源于我对森歌有着足够的了解，另一方面也是对于森歌未来发展的持续看好。
从行业角度来看，集成灶行业已出现品牌分化，头部效应会日渐明显，森歌作为行业领军企业会迎来更大的发展机遇；从市场角度来看，厨房空间往集成化、高端化和智能化方向发展已是大势所趋，森歌作为专注高端集成厨电的专业企业，自然拥有着有良好的发展基础；最后从用户角度来看，以90后为代表的年轻消费群体追求高品质生活的要求，而这恰恰与森歌“让厨房生活更有品质”的企业使命不谋而合。“1个理想厨房，2台森歌刚好”正是要给更多的用户带来好看、好用和好玩的厨房体验。
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