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一场“强化”酒店供应链的产业变革

http://www.jiajum.com 2023-06-05 11:23 家居装修设计网

30多年前，欧洲供应链管理专家马丁·克里斯托弗(Martin Christopher)预判：“21世纪的竞争不再是企业和企业之间的竞争，而是供应链和供应链之间的竞争。”面对全球复杂的经济环境和增速放缓的行业背景，如何以更优秀的供应链管理进行自我&行业赋能成为各行各业头部企业的一号位工程。

从原材料采购、经过供应商、分销商、品牌方多层流转，最后触达消费者，这是个漫长的过程。由于链条长、涉及的上下游企业多，同一条供应链上企业之间的关系错综复杂，如同紧密相连的食物链，荣辱与共。想要增加整体供应链的生命力，就必须进行供应链的革新“强化”，构建新型的产业供应链。

转型革新浪潮中，首先需要深度洞察的是新阶段的居民消费特征。经过前期经济快速发展时期的浸染，对于更高品质感的追求已经成为消费共性。安全、多元、个性、弹性、智能等关键词亦是消费者看重的元素。

迈点将之概括为两个词：更好和更优。【更好】意味着较之以往，同一款产品性价比更高，质量有明显提升。【更优】意味着较之以往，同一款产品提供的客户价值更丰满。如何为消费者提供超预期的体验，进一步推动消费?整体优化供应链体系，进行品质升级成为关键路径。换言之，抓住消费趋势演进中的机会高度依赖优秀的供应链体系。

以酒店业为例，依托于新技术和新材料，酒店供应链产品近年来进行了诸多方面的革新。比如送物机器人已经成为大多数酒店的标配，智能床垫不断扩大酒店市场占有率。这些改变都推进了酒店体验的升级，一方面是供应链体系围绕消费需求进阶自身产品能力，另一方面是品牌迎合消费需求更新自身产品。两者的双向奔赴间，酒店行业体验在不断优化，但亦有品牌向迈点吐槽——找到一款符合自身需求的供应链产品犹如海底捞针。

品牌如何有效寻源，投资人怎样以更高性价比的方式获得优质产品，供应商如何以最短的链路精准对接品牌?这些都成为酒店供应链革新“强化”之路上的那堵墙。

立足品牌、投资人和供应商三者的痛点，计划6月中旬开放的锦江优采空间将发起一场领先行业的酒店供应链产业变革，强势凿开“那堵墙”。这个变革体现在三个层面：

空间创新：一站式实现产业链的互联互通

对比传统酒店供应链体系，一家酒店从筹建到开业，要对接100多个重点品类的供应商，还没算这些品类下细分的供应商。对接成本高，筛选难度大，效率低成为品牌供应链产品寻源的绊脚石。秉承“推动酒店行业高质量发展”的使命，锦江优采空间甄选聚合1000多品类的头部产品，展览于2-5层空间中。这不仅省去了品牌海量盲选的时间成本，还通过前期严格审核的机制帮助品牌巧妙避坑。

锦江优采空间

在锦江优采空间2楼，品牌方和投资人可以看到电视、智屏、空调、家具、床垫、五金卫浴、棉织品等;在3楼，锦江优采空间为参观者展示了洗沐用品、一次性客用品、客房杂件、装饰/艺术品香薰及香薰衍生品、食品饮料等，同时还在此打造了锦江酒店供应链全球研发实验室;在4楼，设置了锦集成方案中心、施工工程服务、瓷砖、地板/地毯、墙纸/墙布、软装、壁画、开关面板、智能客控系统、电视系统、网络设备、标牌标识等品类展示。而能将空间进行多元组合的1楼则为酒店产业的各类会展、会议及交流活动准备了高效多能的空间。

锦江优采空间入驻供应商列表

作为行业内唯一的供应链和投资人能够直接对接的前端平台，锦江优采空间通过平台聚合，强化了供应链透明度和回馈机制，将酒店上下游头部的百商千品聚合到一个场域，以透明、公开的创新形式，实现产业链的互联互通。迈点获悉，目前海信、TCL、创维、慕思、舒达、梦百合、东鹏、科勒等众多知名品牌供应商已积极入驻。

模式革新：产学研用销协同的开放性合作

4000m²沉浸式物理展览空间聚集酒店供应链产业全链条资源。不止于此，通过“空间+服务+链接”的模式，锦江优采空间还有效打通了酒店从筹建到运营阶段的全品类交易，促进产业链上下游联动，实现产业资源精准对接。

在广度上，通过每个品类2-3家头部品牌领先产品和技术的展示，品牌方和投资人可以结合自身项目需要，遴选最合适的产品。在深度上，锦江优采空间搭建了一个产学研用销协同的开放性合作体系。不仅是交易，锦江优采空间还提供了产业发展研究、创新集聚延展、供需对接、学习交流等功能，更好体现场景式呈现、多元化互动、沉浸式体验。

锦江优采空间

从展示产品到展示链条再到展示生态，锦江优采中心进一步打通整个产业链闭环内的业务协同，以高效集成的革新模式，为品牌方、投资人和供应商提供一站式解决方案。

战略领先：深度融合产业链，实现中国创造

不论是从空间创新还是从模式革新来说，锦江优采空间都是中国酒店行业的一个创举，开创了先河。这创举背后是锦江国际集团深远的前瞻性战略布局。

依托锦江国际集团赋能全球酒店行业的战略布局，由锦江GPP管理运营的锦江优采空间承载锦江创新中心产业集群服务功能，构建酒店供应链产业服务中心，集中优质供应商展示和交易资源，促进全产业链上下游联动，进而提升中国乃至全球酒店业标准，实现从“中国制造”走向“中国创造”。

正如锦江酒店(中国区)高级副总裁、锦江全球采购平台(GPP) 首席执行官毛啸表示，未来的竞争绝不仅仅只是企业和企业之间的竞争，更是生态链平台之间的竞争，标准化和规模化是锦江GPP的优势和强项，其还将持续致力于通过产品端不断的创新和研发，结合酒店供应链一体化解决方案，形成多元化扩展，最终打造出能够预测需求并可提供个性化产品、服务和体验的供应链新格局。

观察中国酒店行业，在历史发展沿革中，锦江优采空间的设立和开放是空前的全新探索和实践。从传统渠道端的浅水区走向现在全链路打通的深水区，必然会引发酒店行业从研发、生产制造、交易流通、渠道到消费端的全链路精细化变革。作为酒店行业的核心利益相关方，供应商、品牌方和投资人都对之充满期待。

供应商：从后台走到一线，与需求方共创共赢

作为酒店产品构成的核心，供应商们一直在幕后承接品牌和投资人的各种需求，并通过自身过硬的技术、优质的产品和细致的服务提供最佳体验。

传统模式中，供应商需经过前期需求信息的费心捕捉、产品研发探测、多轮拜访洽谈、参展和协会推广等多层努力和多种方式，才能进入酒店品牌和投资人的关注视线。在锦江优采空间，领先行业的供应链产品、技术和服务就是主角。

锦江优采空间

通过锦江GPP的品质和标准的严格筛选，进入锦江优采空间的供应商能直接走到一线，精准对接品牌和投资人，并与之深入交流。于供应商而言，这不仅是精准的资源对接，更是捕捉行业发展需求的关键路径，将帮助其更好的节约资源，转化生产方式。

正如第一批已经入驻锦江优采空间的供应商代表所说：“入驻锦江优采空间就意味着产品和技术将在成千上万的酒店品牌方和投资人面前精准亮相。而通过与他们的深度交流，将帮助我们提升服务的专业程度、提升交付能力、完善供应体系。”

锦江优采空间

依托锦江优采空间，供应商既节约成本，实现资源最优配置，又进行了价值再造，利用平台交流信息，提高供应效率和生产水平，共同促进行业的高质量发展。锦江优采空间为供应商群体打造了一个业务融合、重塑渠道和创新产品的信息交流平台。通过GPP数字化服务能力和开放的心态和供应商两方联创，将持续优化酒店供应链产业。

投资人：创新采购场景，深度体验产业链调研

在锦江优采空间，所见即所得，投资人能以最优性价比的方式，一站式获取自身项目从筹建到开业运营的供应链条上所需的所有一手信息。

对比传统酒店采购模式，这是巨大创新。在传统模式中，投资人将酒店项目整体筹建过程进行拆分，再分别对应寻找合适的供应商。这样的操作路径不仅牵扯投资人大量的精力和资源，还无法在筹建环节实现最佳性价比。依托锦江GPP的庞大资源，通过整体空间齐全的供应链产品展示，锦江优采空间创新了采购决策场景，为投资人高效选品提供了可能。

作为供应链头部品牌，供应商们都在锦江优采空间展示先进的产品。对于投资人来说，锦江优采空间还是一个中国酒店行业供应链的调研基地。通过参观各个展陈空间以及和供应商的沟通，一幅详实的酒店供应链产品地图将在投资人眼前缓缓铺开。

锦江优采空间

不论是投资什么档次的酒店品牌，想将自己的项目达成怎样的状态，锦江优采空间都能为之出具集成式的解决方案。而位于空间的锦江酒店供应链全球研发实验室更能为投资人提供符合标准化高品质和高性价比的产品体验。对于投资人而言，锦江优采空间不仅是一个采购场所，更是体验行业创新可能性的调研场所。

品牌方：迎合消费需求创新研发，抢先布局&品质交付

对于锦江国际集团旗下的酒店品牌而言，锦江优采空间是高质量发展的强引擎。不论是什么档次的品牌都能在锦江优采空间找到和自己品牌定位和调性相匹配的供应链产品。更重要的是，锦江GPP标准化的特质传导下，锦江优采空间内的供应商皆能高效执行落地品牌标准，实现品质交付。对于品牌方而言，锦江优采空间是品牌标准落地的有效保障。

此外，作为需求应用方，酒店品牌方最接近市场。不论是需求提出，还是产品反馈，通过信息的无缝对接和流转，锦江优采空间将建立酒店供应链的快速反馈机制。在这个机制的作用下，品牌方将迎合消费需求进行创新研发，在酒店行业的产品竞争中实现抢先一步的布局。

供应链革新是新发展阶段下企业提升竞争力的有效路径。亚马逊、华为、苹果、阿里巴巴、腾讯等头部企业都不约而同的在重塑自身的供应链体系。通过锦江优采空间的前瞻性布局，锦江国际集团旗下的酒店品牌不仅能以最优性价比的方式享有中国乃至于全球最优质的供应链产品和服务，还能在市场需求和品牌满足之间找到解决方案的最优解，继而在行业竞争格局中具备先发优势。

此外，基于头部规模效应，锦江优采空间将推动酒店行业供应链端的供给侧改革，以更精细化的方式，从市场需求出发，进一步降低成本，有效提升效率和优化体验。

在国家提倡高质量发展的经济运行大趋势下，相较于门店业务，酒店背后的供应链体系以及伴生的产业意义更为深远。从提升酒店门店经营效益上来说，围绕供应链展开的方方面面都是影响因子。而整体行业的高质量发展也极其依赖供应链的技术创新、成本管控、效率提升和体验优化。

锦江优采空间

虽然中国酒店行业发展了30多年，但传统酒店供应链存在诸多问题：市场需求与产品研发脱节;企业难以准确预测和判断供货情况，库存积压;周转速度慢，响应不及时;管理困难，交付水平低等。这些都直接限制了中国酒店行业的发展。

立足行业高质量发展的主基调，在锦江国际集团的战略指导下，锦江优采空间不仅是一个后台整合，资源高度融合的供应链研发和体验中心，更是助推酒店行业实现成本、体验、效率更优的价值驱动器。在这个价值驱动器的引领下，中国酒店供应链有望成长为价值链，助力中国酒店实现更大的“远望”——从赋能自身进阶到赋能全球酒店行业的高质量&可持续发展。

创造用户最佳酒店住宿体验是一场没有终点的征程，而锦江国际集团已在路上。“构建有韧性的、可持续的供应链是我们的目标。”毛啸郑重表示。伴随锦江优采空间的正式开放，锦江GPP将进一步强化酒店行业的供应链，提升供应链管理能力，打造新生态，全面推进中国酒店行业高质量发展。