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告别柴火灶农家厨房电器化悄然兴起

http://www.jiajum.com 2015-06-25 09:28 家居装修设计网

告别柴火灶农家厨房电器化悄然兴起告别柴火灶农家厨房电器化悄然兴起

“没有了油烟，炒菜、做饭既轻松又干净，我家厨房实现了电器化”。安庆市潜山县痘姆乡吴塘村，正在做午饭的杨春兰大妈告诉我，电磁炉、微波炉、电饭煲、电热水龙头和吸油烟机等厨房电器已成为农家厨房的“标准配置”，农家厨房实现了电器化。

杨大妈家的厨房宽敞明亮，墙壁的四面贴满着略显桃花图案的白色瓷砖，具有现代气息的“L”字型整体橱柜的台面上，依次摆放着微波炉、电饭煲、电磁炉和电水壶。燃气灶的上方吊挂着欧式吸油烟机，抽屉式的消毒柜嵌入在灶具的下方。靠北临窗的洗刷水池上边沿分别安装着自来水和电热水龙头。杨大妈轻巧地拧开电热水龙头，一边在热气腾腾的流水中清洗着“五花肉”，一边与我聊起农村厨房的变化。

“以往，农家厨房炒菜煮饭烧水一口柴火锅，后山上的茅草和枯死的树枝都让我们砍光了。家里养了几头猪，做完人吃的再做猪吃的。大锅烧的开水‘五味俱全’，从城里来的小孙女都不愿喝”。杨大妈谈起厨房的变化滔滔不绝。1998年初，吴塘村实行“两改一同价”，随后的一、二期农村电网改造、农村电网升级和低电压整治等建设，让农村用电得到了保证。这些年随着电网改造、家电下乡和美好乡村建设等国家惠农政策的落地，农民的生活方式发生了巨大的变化。前年，我家也建起了新楼房，厨房里的整体橱柜代替了烧柴火的“老土灶”。电饭煲、电磁炉、电水壶、微波炉和电冰箱也都一一配置到位。晚上用智能化的电压力锅预约8小时，早晨就吃上了香喷喷的稀饭，别提多方便了。

杨大妈隔三差五地收拾装修一新的厨房。“电器化的厨具用着就是舒心，瓷砖越擦越亮堂，碗筷放在消毒柜里干净又整洁”。杨大妈说，环境好心情就好，农村妇女也从厨房的琐事中被“解放”出来了。

灯亮了，农村电网更加坚强了，农家厨房电器化正在悄然地改变着村民们的生活方式。昔日，农村袅袅饮烟的景象如今很难一见，香脆可口的农家柴火“大锅菜”和“锅巴汤”也已成为餐桌上的稀罕物。村民的小日子越过越红火。

而这也证实了，在农村城镇化的现在，县镇甚至乡村都是对现代的厨房电器有着很大的需求的，而这个市场也正是现在各大厨电企业的争抢之地，有眼光的人士可以向着这个方向去试一试。