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看台湾大同电锅，如何成为厨房神器？

http://www.jiajum.com 2015-08-17 10:00 家居装修设计网

在智能家居层出不穷的年代，厨房电器常常因满足人生存的基本要求而最先被武装到牙齿，更新过快，迭代频繁，使得厨房产品的淘汰率甚至有些时候超过了智能手机。而家电企业似乎只有一味的创造与改变才能占据市场的尖峰，商业生态链就在这样的变与不变中波澜起伏，想要创造经典绝非易事，其实不然，在台湾，每个家庭几乎都有一款这样的厨房必备品——大同电锅，它被称为台湾的厨房神器，那么到底是怎样才能使得这样一家传统家电制造企业轻松占据了90%的市场份额呢？我们想其实有些因素，不得不去思考。

经典外形几十年不变

产品外形是不是越炫酷越好？是不是越标新立异才能在看脸的年代脱颖而出？大同电锅在60年代面市，之后的50几年一直采取不变的外形，即使新的外形设计出炉，也并没有丢失以往最原始的设计。渐渐地，大同电锅成为台湾家庭的必备神器，因为进入市场的最初形态，而使得这种经典的设计成为了一个经典的符号，也逐渐成为了台湾地区的家庭厨房缩影。由于人们对于视觉的认同心理，大同的形象保持，使得一辈又一辈的台湾人确信的认为：电锅就是这样的。而销售到海外的大同电锅也因此代表了台湾电器制造，忠于自我的品牌概念。

集诸多功能于一身

虽然保持的专一外观设计，但是大同电锅一直传递着：一个电锅顶一个厨房的产品理念。在多面手备受推崇的厨房家电行业中，难得的是大同电锅在保持几十年不变外观设计的同时，一直着力在几十年间改进产品细节，不管是来自任何地域的使用者都可以用这口锅找到适合自己的烹饪方式，无论是使用大同电锅熬粥，煮汤，蒸煮海鲜，炖鸡，涮火锅，通通可以满足，完全体现着：家中有大同，生活大不同这样的新厨房生活理念。

简易操作，不使用过多的技巧即达成既定目标才是产品使得消费者满意的高阶，使用大同电锅并不需要太多复杂的烹饪技巧，因为让米其林三星主厨才用出价值的锅不能说是一件好的消费品，轻而易举的服务于热爱生活的大多数人才是大同电锅值得拥有台湾民众几十年信赖的根本。

营养美味才是根本

好的家电产品一直在用品质来对抗时代的“快”，快餐的“快”，人们生活中的“快”，而美味的定义不是使用过多的技术与附庸遮掩食物的本味，使其发生根本上的改变，而是最大限度的发散出食物本身的原汁原味。与其他品牌锅不同，大同电锅外锅需要加水，在电源启动后，水升温蒸发达到温控所设定的温度才进入保温模式（外锅水煮干后电锅就会跳起来进行保温），采用这样传统的蒸笼方式同现代烹饪技术相结合，成就了大同烹调的美味可口而具有营养，却不油腻。