不看颜值看细胞,卡萨帝让保鲜进入微观界
食材色泽鲜艳就一定新鲜?
洋葱被称为"菜中皇后",是生活中必不可少的蔬菜.很多人喜欢将其放入冰箱,几天后仍然色泽鲜艳,就理所当然地认为它是新鲜的。
实验表明,在普通冰箱内储存7天的洋葱,其细胞已经出现了严重失水,部分细胞甚至开始破裂,营养物质自然也会随之流失。
什么是真正的新鲜?
所以说新鲜不能只看颜值,真正的新鲜应该包括食材的外在感知和内在细胞活性,除了保持良好的味道、口感和色泽外,营养、水分以及抑菌率也是衡量食材是否新鲜的重要标准。
如何才能让保鲜进入微观界?
卡萨帝研发工程师杨部长带领他的精英团队,从2011年开始研发智控三循环系统,尝试精确控制冰箱每个间室的制冷剂流向、流量和制冷速度,以保证食材在恒定的温度、湿度条件下,实现细胞级养鲜。
三年研发攻破百年保鲜难题
历经3年研发,经过上百次实验,终于攻破了三系统冰箱的发展难题,实现了用单压缩机制冷三系统,每个间室可根据不同的需求单独控制冷量输出,直至卡萨帝鼎级云珍冰箱上市,彻底让食材由内而外地新鲜。
卡萨帝鼎级云珍冰箱从细胞活性和纤维肌理探索食材新鲜标准,实现口感到营养的由表及里的新鲜,微观级保鲜让食材表里如一。
作为一个年轻的高端家电品牌,卡萨帝一直以全球高端用户需求为核心,仅仅8年却颠覆了全球行业的百年难题。以卡萨帝云珍冰箱为例,其全球首创的气悬浮无油动力科技突破了传统冰箱保鲜方式,终结了行业百年保鲜难题。双子云裳洗衣机首创的双子星平衡系统突破了传统洗衣模式,解决了洗衣机行业分区洗护难题。在全球行业认同及用户的信赖之下,卡萨帝将以全球顶尖的创新理念为用户实现美好的未来家居生活。
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