如何选择酒杯
面对琳琅满目的酒杯造型,品牌,往往让人难以抉择。
对于普通葡萄酒爱好者,品不同类型的酒一定要用多款不同类型的酒杯吗?英国著名品酒师杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)说过“多年的品酒,让我越来越觉得只用一种形状的酒杯就足够应付各种葡萄酒了”。可见酒杯不在于多,不同类型的几款优质酒杯足以让大部分风格的葡萄酒风味得到很好的体现。
如何选择优质的酒杯,应该满足如下条件:1:杯壁要薄,通透,可更好的观察酒色。 2:杯杆高度适中,太高重心不稳,太低手的温度容易影响到酒体。3:材质尽量为无铅水晶。
谈及酒杯,有世界3大品牌之称的Riedel,Schott,Spiegelau是不得不提的,其中Riedel,Spiegelau系出同门,历史都相对悠久。Schott的特点则是极具韧性。这几大品牌酒杯品质相对优良,但价格也不容小觑,当然它们并非我们的单项选择。
被誉为“酒杯里的劳斯莱斯”的Riedel
号称亚洲第一无铅水晶品牌的卢卡瑞斯品牌的酒杯在品质上其实不比这几大品牌差,拥有出色的透明度与光泽度,并且不失高强度及耐用性。其他如KBOX,弗罗萨等新兴品牌也可以成为我们的选择,性价比极高,作为普通品酒用足以。
我们更直观地以时尚品牌为例:如果把3大品牌看成是奢侈品的话,那么卢卡瑞斯就是轻奢品牌,其他如KBOX,弗罗萨等新兴品牌则相当于高街品牌(时尚品牌ZARA,HM、优衣库为高街代表)。
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