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厨之宝:人要忠心,火要空心

http://www.jiajum.com 2015-12-08 11:25 家居装修设计网 

  当一件物品潜移默化地融入生活,并带给你视觉享受和感官体贴,是不是一件赏心乐事?自从家里有了一台厨之宝红外线灶,我就感觉我的草木人生旁逸斜出,萌生了更多的美妙枝条。

  此刻,厨之宝绅士一般摆在我的眼前,黑色台座中间,圆圆的燃烧器红彤彤,上面煨着一只还算标致的砂锅。砂锅里发出咕嘟咕嘟的欢叫声,细微,愉悦。我幻想我就是那只幸福的砂锅,此时那红红的圆板就是我的莲座。

  科技进步得真快,这台厨之宝红外线灶,烧起来无烟无明火,风吹不灭,水浇不熄。但我是个恋旧的人,高科技的美妙,总是让我想起过去的好时光。就像此刻,砂锅中的十谷粥,香气一股一股的扑来,仿佛小时候母亲柴火熬粥的那种原香味儿。

  记得母亲每次用柴火做饭时,我喜欢坐在灶门口,看红蓝色的火苗愉快的舔着锅底。听火苗哔哔啵啵的欢叫声。好热乎啊,好香啊……

  有时候,火势弱了,要给灶里添柴火,我就学着母亲的样子添,可是添柴火是有技巧的,我添的柴火没有母亲加的火那么亮堂有火力。母亲一看,说中间火苗子是黑的,这样不行!不论大火小火,中间一定要是亮的。

  “人要忠心,火要空心!”母亲说。

  她用火钳夹起一根硬柴,做主杆撑子,然后在灶里扒拉几下,柴火就错落有致的架在撑杆上了,灶火立马燃得又亮又旺。我忽然觉得,一台好的灶具就像一个君子,君子的心坦荡荡,就像母亲说的,君子的心一定是亮的。

  慢慢的,我也会拨弄亮堂堂火力足的灶火了。灶膛里的火苗,变幻着不同体形,热烈真诚的舔着锅底。锅里的饭菜从锅盖的边缘,冒出一缕一缕香香的白气,这是童年天天发生的场景,温暖美好,构成我人生底片上最原初的图景之一。

  亮堂堂的火苗,旺盛有力。母亲用柴火做出来的饭菜,是长大后的我蛰伏在味蕾上的乡愁。每次回娘家,还是觉得母亲用柴火做的饭菜,是无论什么美味佳肴都赶不上的。

  此刻,摆在我眼前这台厨之宝红外线灶,亮堂堂的红着,虽然它无烟无明火,但我总觉得像母亲教我添加的灶火。火力足,火候也好调适,节省煤气也没有煤气味,还风吹不灭水浇不熄,一派君子风度。

  2015年12月,巴东

  作者|舍颦,女,湖北恩施人。诗人,第二届淬剑诗歌奖得主,民间巴文化学者。

  点击厨之宝旗舰店:http://chuzhibao.tmall.com/

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