首页 > 家居资讯 > 米其林餐厅厨具All-Clad 受热均匀性公开挑战(3)

米其林餐厅厨具All-Clad 受热均匀性公开挑战(3)

http://www.jiajum.com 2015-04-21 10:51 家居装修设计网 

All-Clad挑战受热均匀性

All-Clad挑战受热均匀性

All-Clad挑战受热均匀性

为了能客观评估All-Clad平底煎盘与普通煎盘的表现力有何不同,我们用同样密度的纸剪成同等大小的两个圆置于两口锅的锅底,以中火大小让两口锅开始同时受热。当纸开始出现焦黄状时,我们立即关火以对比两张纸的不同。

这两片圆形纸就如同烹饪时锅中的食物,而纸上焦黄状况则像煎蛋饼上出现的自然状况。正如你所看到的,两口锅都显示出整张纸均有焦黄点布局这一良好现象,但是All-Clad Stainless平底煎盘的表现更为突出。与普通锅具相比,All-Clad平底煎盘避免了过黑或完全未受热的图像出现,即使是最暗的点依然显示出咖啡色,而最亮的点仍保持黄白色。普通煎盘则出现明显的黑白对比,受热弱的区域基本为白色。这也就意味着我们的煎饼一部分已经出现过焦的状况,而另一部分却还没熟。

相关家居装修设计

米其林餐厅厨具All-Clad 受热均匀性公开挑战
米其林餐厅厨具All-Clad 受热均匀性公开挑战!
HarborHouse:米其林餐厅厨具All-Clad 受热均匀性公开挑战
米其林餐厅厨具All-Clad受热均匀性公开挑战
米其林餐厅厨具All-Clad 受热均匀性挑战
All-Clad销售总监专访:家中的米其林餐厅烹饪体验
All-Clad销售总监:家中米其林餐厅烹饪体验
专访All-Clad销售总监:家中的米其林餐厅烹饪体验
All-Clad销售总监专访:家中米其林餐厅烹饪体验
All-Clad销售总监专访:米其林餐厅烹饪体验

网址: 米其林餐厅厨具All-Clad 受热均匀性公开挑战(3) http://www.jiajum.com/news-view-id-4850_3.html
相关图片推荐
甄品汇聚,设计狂欢 | “中广热泵五恒⁺· 新品派对夜”圆满举办
守正创新  第七届住宅装饰装修行业T20峰会 第五届住宅产业供需链大会广州开幕
第七届住宅装饰装修行业T20峰会 第五届住宅产业供需链大会广州开幕
六大装企齐聚联塑,探索家装辅材合作新方向!
圣奥办公生活节和匠人日即将启幕 匠有引力共赴欢乐盛宴
京东11.11趋势品类表现亮眼 Mini LED电视成交额同比增长超12倍
用照片换星巴克券,“星动故事”等你来晒!