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澳斯威尔电蒸炉,只为你的每一餐“家常便饭”而努力

http://www.jiajum.com 2016-04-21 10:54 家居装修设计网 

  从酒店回来的第一天,就同老婆发了脾气。因为餐桌上除了水煮腐竹还有就是一锅炖汤,老婆是北 方人,人虽然不丑,却不会做菜。该想送她去新东方烹饪学校进修一下,估计也是不愿意的,因为她绝对是要跟我闹的。中国有八大菜系,满汉全席就有108道 菜,做家常菜,你怎么能够学得过来呢?她说,是嫌我嘴刁,在外面花花肠肠吃得太多了。看电视还气鼓鼓的,在沙发上窝成一团,索性不理我。她的好心没人领 情,但是做不好家常便饭却是真的,对于一个失败的家庭主妇,我不知道怎么样去安慰她。

  在外头出差,也是清蒸的菜吃的多,主要就是贪图味道的鲜美。清蒸的小白菜,一定是只要切成四瓣的;清蒸的鳙鱼头,一定是要吃九斤的;清蒸的螃蟹,想起澄黄色 的油膏,就要流口水。我的对美食感触的口味,却是比较独特。管你川菜,粤菜,鲁菜,苏菜,浙菜,闽菜,徽菜,湘菜,反正清蒸了事,味道也不会变,比如粤菜 和闽菜,清蒸的反而是最高等的。

  蒸菜本是好的,用控制蒸的这种水功代替火功做菜,或 者部分代替,它就能够克服掉炎功烹饪所存在的油腻与烟尘的痼疾,而清淡之食又具有对人品性的养蕴。我时常在酒店的餐厅里,装修别致,看上去却像是西餐厅, 点一份清蒸菜,别了油烟气息,而美食尽在悠然的品尝之中,这雅境真正让人体验到食是美好的。

  头痛媳妇不会做蒸菜,反而还生气,真是我的错吗?只是她自己也说了,没有学习烹饪的办法,而且我对女人很好,女人是水做的,怎能让她沾染着油烟呢。深夜回到家,去厨房里用澳斯威尔电蒸炉做了一道清蒸水蛋,撒点葱花,尝尝味道还真不错。

  为 了让媳妇做好每一顿家常便饭,上次去特意买了一台澳斯威尔蒸烤炉,蒸烤炉是结合电蒸与烘焙二合一的,更高级,更多功能,不但可以做蒸菜还可以用来烘焙蛋 糕。主要是澳斯威尔蒸烤炉是用电能的,如果是煤气或是火熏火燎,媳妇怕又是不肯。媳妇却还差了一个道具,那便是蒸菜食谱,蒸菜食谱对于家常便饭简直是 太重要了。我给澳斯威尔公司总部打了电话,告诉他们赶紧开发蒸菜食谱,巧妇难为无米之炊,现在是巧难为没有菜谱也做不好蒸菜。澳斯威尔总部回复说,他们的 中山烹饪实验室已经做起来了,计划是开发至少上千的“家常便饭”的蒸菜菜谱。

  自从酒 店出差回来,我就想到一个问题。喜欢吃蒸菜的,少数会不会变成多数,会不会大势所趋呢。在未来,人们的厨房会将饮食健康和安全是排在第一位的,蒸菜恰好是 首选,澳斯威尔电器科技公司抓住了这个机会,一定会越发展越大的,虽没有亲参与公司建设,但好歹提意见也算是添砖加瓦了。

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