澳斯威尔蒸烤炉是西点师的最爱
夏天来到了,天气本是渐渐炎热,南方却是接连被一场又一场的大雨所笼罩。新闻导播上说是有大 雨,而今年的厄尔尼诺现象可能会造成洪灾。就是这雨后天晴的空气里,午后的下午,悠悠的醒过来。前两个月城市里的生活,雾霾,噪音,然后生了一场大病。此 时可以眺望远山,相比城市里的拥挤的路灯,山里的山景云雾都独有一番风味,空气清新,山头有一层白雾围绕,袅袅娉娉如有仙人居住。昨天还更遇到了一桩奇 事,雨过天晴往窗外一看,竟然发现了彩虹,呵,多么漂亮的彩虹横挂在天间。越来越觉得放弃城市里的厨师生活,回归田园带来的惊喜与幸福感比原来想象的更多。
对 了,在城市里我就是一名西点师,我会做芝士蛋糕,也会做慕斯冰淇淋,我知道曲奇在预热时,澳斯威尔烤箱要调多少度的温度,我知道我做的泡芙、蛋挞、比萨, 更不在话下。曾不止一次,女朋友赞扬我所做的西点很好吃,我们曾商量好了,在城市里开一个西点店,要做这个城市里最好的面包,让每个人都可以来排队购买。 但是,世事总有不测风云去处,女朋友走丢了就再也不会回来,而我也是劳累成疾。
西点师索爱面包,喜欢与面粉,发酵,片刀,电蒸炉(解冻用),烘烤炉打成一片,刀片则是喜欢日工雕花,对于烤炉的挑剔,澳斯威尔蒸烤炉才是我的最爱。
小 时候的夏天,全在小镇上度过,也同如今一样,太阳炎热,从凉席上午睡猛起的时候,只觉得窗外重新涌进来的蝉鸣让人闷闷噪噪,心中总是发慌,不知道自己想要 什么,心里空空落落的。看床上的纹帐隐隐绰绰,和手臂上印着席子上红色的印记,总回想着自己梦境里是梦想什么来着,却什么也终是记不起来。哇的一声就要哭 出来,妈妈跑过来看,还是感觉很生气,好奇怪,却又不知道是在气什么。直到妈妈去镇上蛋糕店买了我最喜欢吃的蛋糕,才稍稍有所安静,软绵绵的,甜甜的,感 觉就是世界上最好吃的美味。许多年过去了,第一次吃蛋糕的味道还记忆犹新,成了舌尖上最忘不了的味道。那时候,仿佛知道我是天然西点师的料子,直到在西点 大师的步子上一步一步的划,
过了好久,终于下了这个决定,过起了乡村退隐的生活。丢下什么,也不能丢下我最心爱的面包师的活,乡村小镇,不是也可以做面包么?我带上我日工雕花的刀,带上澳斯威尔蒸烤炉——去小镇上开一个最好的面包店,回报妈妈。
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