厨房“黑科技”让烹饪更有效率

如今，厨房里的科技应用越来越多，使得烹饪的过程更加轻松简单。那么，哪些厨房“黑科技”在改变我们的生活呢？别眨眼，速速围观吧！

1.可伸缩的燃气灶

这款燃气灶的最大特点是它可以伸缩。当做完饭，锅架部分可以直接收缩到燃气灶内，这样一来，整个灶台就变成了一个平板，可以用作其他用途。同时，它的底座还采用了黑色的陶瓷，从而使得灶台变得易打扫，只要轻轻一擦即可光洁如新。

2.空气炸锅

它的工作原理就是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟。同时热空气吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果，吃起来更健康！

3.可称克数的切菜板

这是一款可称克数的切菜板，只要将准备的菜品放置在菜板区域，就可以即时显示重量。想保持身材或者减肥的小伙伴，了解一下吧！

4.悬挂冰箱

这是一款可以挂在墙上的冰箱，看起来像一个壁挂搁板，在不使用的状态下能折叠到墙壁。需要使用翻下来即可，它用来储存食物的区域，设计的像个小柜子，拿取十分方便，盖上盖子也能看到里面都放了哪些食物。不论是开门或者关门，都不失美观，为家居环境增色不少。

5.解冻板

它可谓是厨房里的解冻神器，看着跟家里常用的小案板差不多，但是只要将冰冻的食材平放在解冻板上，它就可以利用快速导热的原理加速解冻了。它的外部台面由高导热铝合金制作而成，内部是热传导的液体，它们会吸收食材的热量并散发到空气中，不用电、也不用水，只需稍等片刻，食材便可快速解冻了。

6.防溢硅胶锅盖

平时煮面煮粥的时候，需要站在锅前盯着，不然稍不留神，操作台就可能变成“洗浴场”。有了这个带小孔耐高温的防溢硅胶锅盖，不但可以防止煮面煮粥时泡沫溢出，还能当一个小蒸笼蒸菜。

7.电蒸箱

一般我们蒸煮食物都是通过煤气炉或者电磁炉蒸煮，这样传统的蒸煮方式不仅耗时长，而且还容易烫伤，使用电蒸箱就不一样了。它能够锁住食物本身的营养素和水分，且清淡不上火。

8.抽屉式微波炉

这款抽屉式微波炉，它可以适应普通抽屉安置在厨房内，为操作台腾出更多空间，满足了烹饪的要求，大大提高了厨房的利用率。如果你家厨房较小，又怕太多的厨房用具放进去显得杂乱无章，可以尝试抽屉式微波炉哦！

（转载来源：新华网）

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