蓝炬星集成灶 ： 用蒸美味，致敬真女神！
3月8日临近,
又到了一年一度的女神节!
平日里,女神们上得厅堂,与人谈古论今;
也可进得厨房,调和柴米油盐。
节日之际,我们又该以何相贺?
鲜花?口红?还是包包?
倒不如让我们花些时间,用蓝炬星蓝炬星V5ZK,
为身边最爱的女神,做一餐美味!
菜谱已备好,四种美食简单易做,
赶紧行动起来~
辣子鸡丁
主要食材:鸡胸肉,葱姜蒜花椒,干辣椒,孜然粉,花椒粉
步骤:
1.干辣椒切段、葱切段、姜切片,蒜切小粒。
2.鸡肉用葱姜蒜、料酒、酱油、盐腌十分钟左右。
3.热锅放油,小火炒香葱姜蒜、花椒、八角、干辣椒,待香味四溢放入鸡丁翻炒。
5.倒入适量的料酒、酱油,砂糖翻炒均匀,最后关火放入葱段炒匀,关火装盘。
蓝炬星集成灶,油烟吸净率高达90%以上,采用侧吸下排式灶腔,保证油烟一产生,就能被集成灶烟机迅速吸走。厨房清爽如初,保证做饭时的好心情!
豉汁蒸凤爪
主要食材:鸡爪,蚝油,姜,料酒,豆豉酱,郫县豆瓣酱,蜂蜜
步骤:
1.鸡爪洗净,剪掉指甲,剁成三段,放入沸水中,加入姜丝,倒入少许料酒,焯煮8到10分钟,捞起用厨房纸擦干,晾20分钟或更久。
注:务必使鸡爪干透,不然后面炸的时候会很“惊喜”!
2.烧油至6成热,放入干透的鸡爪,中火炸至起泡,约10分钟左右。
注:虽然已经干透,但还是会爆油,可以用锅盖挡着,但千万不能盖上锅盖不然会爆得更恐怖!
3.捞出放入加了姜丝的冷水里泡半个小时,使炸皱缩的皮就都泡起来。
4.开大火烧开泡着鸡爪的水,水开后转小火煮10到20分钟。
5.将豆豉酱,郫县豆瓣酱,蚝油,蜂蜜和姜丝加水调匀,放入鸡爪拌匀腌制十分钟,入锅大火蒸30分钟即可装盘。
蒜蓉粉丝娃娃菜
食材:娃娃菜,粉丝,蒜蓉,红辣椒,生抽,蚝油,白糖,鸡精
步骤:
1.把粉丝用温水浸泡十分钟左右。
2.把娃娃菜洗净切成四瓣,红辣椒切碎末,小葱切葱花,大蒜剁成蒜蓉。
3.调酱汁:取小碗放入生抽、蚝油、白糖、鸡精和清水(或者高汤)搅拌均匀备用。
4.把泡软的粉丝放入盘中,娃娃菜摆放在粉丝上。
5.锅中放适量食用油烧至五成热,放入蒜末小火炒出香味,倒入调好的酱汁煮开,再把蒜蓉酱汁均匀的淋倒在娃娃菜上。
6.娃娃菜放入蓝炬星V5ZK蒸箱中大火蒸10-12分钟,蒸好后取出在上面撒红辣椒末和葱花即可食用。
秋葵蒸蛋
食材:秋葵,蛋,盐
步骤:
1.秋葵洗净表面的毛毛,切成薄片备用。
2.鸡蛋敲入碗中打散。
3.加入220毫升纯净水(冷的或温的都ok)
4.加入盐搅拌均匀。
注:有条件的可以用漏网过筛一次,这样蒸出来的鸡蛋更嫩滑。
5.放入蒸箱中大火蒸5~8分钟即可。
蓝炬星V5ZK集成灶内含智能循环控温系统,热能足以穿透每个角落,全面蒸熟食物的同时更保持食物鲜嫩,蒸出真美味~
蓝炬星始终专注于高端集成厨房的研发与制造,
致力于让更多女性畅享轻松欢乐的烹饪体验,
关怀女性健康,让无烟厨房更好守护爱!
这个3.8女神节,
蓝炬星邀您为爱助力,
用蒸美味,致敬真女神~
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