洗衣机弱爆了!古人的洗涤剂花样这么多!
一直很好奇,古人没有洗衣粉洗衣液是怎么洗衣服的,也没有洗洁精,那他们的碗要怎么刷,用清水?不会油腻腻的吗?还有头发!我们今天的洗发水花样那么多,古人又是怎样洗的?其实,古人的洗涤剂有很多花样,远远超出我们的想象。
“锄禾日当午,汗滴禾下土”这句诗大家应该都背得滚瓜烂熟,要珍惜每一粒来之不易的米粒的道理我们也都懂。可你知道吗,不光每一粒米饭不能浪费,用来淘洗米粒的淘米水也不能浪费。
可是并不是所有人都知道这一点,都是因为古人不为它写首诗。
所以到了今天,很多人眼中,淘米水已经百无一用,就让它顺着下水道流走去吧,不必追。
可如果你家中有老人,他们也许会告诉你,淘米水还能用来洗衣服。
早在先秦至秦汉时期,人们便已懂得“就地取材”,不需另花金钱便取得“清洁液”作洗面及洗发用。
古人简单地利用谷物的“潘汁”来洗面洗发,所谓“潘汁”其实并非什么特别的东西,就是我们今天常见的淘米水。
《史记·外戚世家》记载,汉文帝的皇后窦氏(就是那个很火的窦漪房)年幼时,因家境贫困,弟弟窦安国给买卖人口的贩子买去,分别时,窦氏曾向人家乞讨米潘(淘米水)为弟弟洗头。
直至今天,仍然有不少人相信淘米水对皮肤的清洁有效用,据说那些经常淘米的人的手很光滑。
80后的小学课本上有一篇课文叫《高大的皂荚树》。那篇课文中,就以一个小学生的眼光,赞美了皂荚树的作用。也许留心的80后还记得其中的一段“每天,老师用皂荚熬了水,盛在脸盆里。上完课,我们的手上沾了些墨水,用皂荚水一洗,就又白白净净了。劳动过后,我们的手上、胳膊上满是土,满是泥,用皂荚水一洗,就又清清爽爽了。”这其中就说明了皂荚在洗涤中的作用。
皂荚 ,又名皂角树,是我国特有的苏木科皂荚属树种之一,生长旺盛,雌雄异株,雌树结荚(皂角)能力强。皂荚果是医药食品、保健品、化妆品及洗涤用品的天然原料;皂荚种子可消积化食开胃,并含有一种植物胶(瓜尔豆胶)是重要的战略原料;皂荚刺(皂针)内含黄酮甙、酚类,氨基酸,有很高的经济价值。
汉代的《神农本草经》早已把这种十分普遍的植物列入药用。皂角中含有皂甙,它的水溶液能生成泡沫,有去污性能。
当时社会上已出现售卖皂荚的店铺,可见它颇受时人采用。
各种皂荚中,以“猪牙皂荚”品质最低劣,去污能力弱,也毫不滋润。
“肥皂荚”则去污能力强,气味也浓郁。
后来,人们更进一步把去除了种子的皂荚捣烂,做成球状,如橘子般大小,供洗面、洗身之用,俗称“肥皂团”。和现在的香皂相比,形制上也颇相似了。
宋代以前,洗脸、净手、浴身的时候,没有成团的“肥皂”,而是使用“澡豆”,是以豆子研成的细末作为主料制成而得名。
澡豆的最大特点,正是豆面等天然去污原料与珍贵香料混合到一起,散发优雅的香气。因此,这样一种卫生用品的产生,显然与两汉以来外来香料贸易的繁盛有关。
唐代孙思邈的《千金要方》和《千金翼方》曾记载,把猪的胰腺的污血洗净,撕除脂肪后研磨成糊状,再加入豆粉、香料等,均匀地混合后,经过自然干燥便成可作洗涤用途的澡豆。
澡豆制作过程中,将猪胰研磨,增强了胰腺中所含的消化酶的渗出,混入的豆粉中含有皂甙和卵磷脂,后者有增强起泡力和乳化力的作用,不但加强了洗涤能力,而且能滋润皮肤,所以它算是当时一种比较优质的洗涤剂。然而,由于要大量取得猪胰腺这种原料委实困难,所以澡豆未能广泛普及,只在少数上层贵族中使用。
茶枯,也叫茶麸、茶籽饼,是油茶籽经榨油后的渣饼,有效成分是皂角甙素,即是一种古代的洗涤剂,也是一种植物源农药。
茶籽饼是碱和茶麸的俗称。在古代中国早已使用,虽然最早使用的年代不详,但最晚在明、清时期已广泛运用。碱是碳酸钠晶体,而茶麸则是油菜籽榨油后的副产品,将它捣烂用水浸出的液汁中含有皂素,也有良好的去垢效果。
另外,古代传统洗头也用茶籽饼。茶粕中含有茶皂素、蛋白质、天然茶油等,长期使用有止屑、止痒、去油、杀菌、修复受损发质的功效,还有明显的乌发生发作用是大自然最佳的清洁剂之一。
胰子在化学组成上和今天的肥皂极相近。而且,加入了各种花香的产品种类更是多样,桂花胰子、玫瑰胰子……与今天各种带有不同香味的香皂已颇相似了。
由于胰脏中脂肪酶和蛋白酶的存在,还具有复合分解污垢的作用,这跟现代的加酶洗衣粉作用很近似,堪称古代的加酶低泡多功能洗涤剂。
胰子是古人在澡豆的制作工艺方面加以改进,他们在研磨猪胰时加入砂糖,又以碳酸钠(纯碱)代替豆粉,并加入熔融的猪脂,混和均匀后,压制成球状或块状,这就是“胰子”了。猪油在40℃熔融,而猪胰脏此时发挥脂肪酶的分解作用,将猪油分解为高级脂肪酸,这些脂肪酸与随后加入的草木灰碱剂发生皂化反应,生成了脂肪酸皂。这就是现代肥皂的主要化学成分!
之所以洗衣服,是因为衣服弄脏了,弄黑了。当你看到草木焚烧后留下的灰土时,是不是想着这东西弄脏了衣服又要劳神费力地去洗涤。其实,这种焚烧完黑乎乎的草木灰,却是一种古代的洗涤剂,怎么样?你是不是弱爆了?
植物(草本和木本植物)燃烧后的残余物,称草木灰。 草木灰肥料因草木灰为植物燃烧后的灰烬,所以是凡植物所含的矿质元素,草木灰中几乎都含有。草木灰质轻且呈碱性,干时易随风而去,湿时易随水而走,与氮肥接触易造成氮素挥发损失。
草木灰是古代人常用的一种“清洁剂”,将草木灰溶于水,即成草木灰水。古人洗涤衣裳冠带,所用的就是草木灰浸泡的溶液。因为草木灰中含有碳酸钾,所以能去污,这种易于取用的洗涤剂,在古时是十分常见常用的。
直到近代,在中国一些较偏远的农村中仍有用草木灰水来洗涤衣物,它算得是中国古代使用最久的一种洗涤剂了。
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