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庭院海棠开枝头 享受四合院里的闲适春光(3)

http://www.jiajum.com 2015-04-08 14:12 家居装修设计网 

万物有灵且美

作为法国精品行业联合会的荣誉代表,把法国最好的歌剧院、博物馆、珠宝、酒店、餐厅、美酒和美器等介绍给大家,既是刘亚伦工作的一部分也是生活的一部分。他还喜欢结交朋友,也常常邀请朋友到家中做客,和他们分享生活中的美好。

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在几年前,他结识了一位世界厨师长俱乐部的秘书长,并在随后的交流中得知该俱乐部每年都会在一个国家举办一场活动,而下一场活动他们想到中国来办,刘亚伦就爽快地回应对方:“来吧,我请你们到我北京的家中喝茶、吃饭!”原以为这会是一个小型聚会,但在确定最终人数时,刘亚伦被告知一共有60人参加。“暂且不说这么多的人数,单单是各国元首的厨师长这样的身份就令人压力巨大了,他们是这个世界上最懂美食的一群人。在思考琢磨如何能让这么多人同时坐下时,我想到中国古代宫廷的用膳画面——大家都坐在桌子的一侧,吃份儿饭,于是,我在庭院内的廊子下面搭了一圈桌子,算了算正好能坐下所有来宾。之后,我又从Christofle借了统一的餐具,那天的中餐是改良后的宫廷菜。几年后遇到这些厨师长,他们还会聊起这个难忘的晚宴,他们说那是他们在中国吃到的最好的一次晚宴,一场家宴。”

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