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激活地摊活力，美的商用冷柜全方位助力商家室外经营

http://www.jiajum.com 2020-06-16 11:17 家居装修设计网

“地摊经济”持续火爆,“烟火气”愈来愈浓,美食无疑是市井烟火里的灵魂慰藉。烧烤、冷饮、小龙虾……各色美食在夜摊中等候着资深吃客,各式摊位为静谧的夏夜注入生机。烟火旺盛的夏日带来了诸多商机,但对商家来说,炎热多变的气候同时带来了食材储存的严峻挑战,一旦储存工作不到位,食物极易变质腐坏,不仅影响食材口感,更影响身体健康,而储存容量大、存取便捷的冷柜则成了商家珍藏食材不可或缺的储鲜利器。在冷柜产品销售旺季来临之际,美的冷柜化身室外经营好帮手,推出全系列产品,为商家提供多场景的食材储鲜方案。

精准控温+巧妙设计,轻松满足三餐场景的食材储备

作为唤醒全天的第一餐,早餐对一天的膳食营养摄入非常重要,不仅要吃饱,更要吃好,人们选择早餐也更注重多元化,那么对于开早餐店的商家来说,准备早餐的食材需要非常丰富,有需要冷藏的果蔬、粉面、干货等,也有需要冷冻的肉类食材。如何仅用一台冷柜就一次满足多样的储鲜需求,美的BCD-271VEM冷柜给出了完美的解答方案。美的BCD-271VEM冷柜具备冷冻冷藏双温区,一次享受两种保鲜效果。搭载宽幅智控系统实现便捷控温,保证柜内温度均衡,时刻保障食材鲜嫩。

上班族们一天的工作生活充实又忙碌,快餐店则为每个努力生活的人构筑起“能量加油站”,用最短的时间提供更多的能量。作为快餐店商家,除了保障食材的新鲜健康,快速便捷地存取食材才是快餐店的经营之道。美的冷柜BCD-278KEM一柜双温、顶开式单门的设计同时实现了食材的保鲜与存取便捷,通过电子调温系统保证从冷冻到冷藏每一度都精准可调。

周末约上好友聚餐,吃火锅的一定不在少数。毕竟,火锅作为中国大江南北各地食客都趋之若鹜的美食,在夏日里约上三五好友吹着空调吃火锅,让人好不惬意。琳琅满目的食材满足了口味不一的食客,但要让火锅够味儿,则是对商家鲜储大量食材的挑战。若要较长时间保持大量食材的新鲜度,大容量与冷冻力强的冷柜必不可少。美的冷柜BD/BC-428DKEM便是火锅店商家的不二选择,电脑精准调控从10℃到-36℃的宽幅温度,一机就能搞定不同食材的储存,同时25kg/12H的大冷动力能够更环保的实现快速冷冻,满足火锅店的储鲜需求。

定制化场景储鲜需求,美的冷柜赋能商家拥抱夏日销售旺季

烧烤,是平凡生活里的热辣慰藉,更是夜幕里必不可少的烟火气息。为了给无数吃货解这一口馋,商家们需做的则是囤满足够多的新鲜食材,尤其是烧烤食材中的佼佼者——海鲜。储存海鲜,对冷柜的速冻力有更高的要求,若海鲜食材的冰晶形成速度过慢,则可能造成冰晶刺穿食材细胞壁、营养成分流失。美的冷柜BD/BC-303KEM便成为烧烤档商家的首选,其搭载D+速冻系统,具备18KG的大冷动力达到-36℃深冷速冻,快速冻透方能锁住海鲜的鲜美。

美的冷柜不仅为餐饮商家提供多元的储鲜方案,同时也通过产品,为农贸商与零售商等商家提供支持。肉类专卖店是农贸商中最急需冷柜储鲜的场景,对于肉类专卖店来说,需要冻得多又能冻得快,美的冷柜BD/BC-568DKEM款“一次性冻透54斤肉”便精准提供了储鲜方法。其多达50公斤大存储的容量,加之27KG/12H的大冷动力,用锁鲜实力轻松满足商家需求。