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测评：破壁机掀起全民料理狂潮，硬核科技不止是说说而已

http://www.jiajum.com 2020-06-30 16:27 家居装修设计网

都市人的每一天,都在急躁和静谧的时光中不断轮回,面对飞快的生活节奏,不免有时喘不过气,身体逐渐变得亚健康。于是近些年,很多消费者对养生、健康类小家电产品的需求增大,其中破壁机的销量不断上升,市场进一步扩大。这款集榨汁机、豆浆机、料理机、研磨机等产品功能于一身,一机多用的小家电,凭借超高转速瞬间击破蔬果细胞壁,有效地萃取生化素,一举成为现代居家保健、养生首选家电产品。

破壁机已然掀起了全民料理狂潮,它的硬核科技有多强大,你get了吗!下面小编以苏泊尔无刷静音破壁机SP89S Motovix 魔速师为例,以真实测评给大家看看它的硬核实力。

打开苏泊尔无刷静音破壁机SP89S的外包盒之后,会看到一封信封,里面有4样东西,分别是是破壁机SP89S的使用说明书、产品标识卡、料榨类食品接触材料信息表、破壁料理机专用食谱,可见大品牌的细微之处也做得很走心。

无刷电机:智能配速,动力恒定

这款破壁机有很多的亮点,最大的亮点就是无刷电机。相比有刷电机,无刷电机在转速和动力上比有刷电机更具明显优势。苏泊尔破壁机SP89S Motovix 魔速师配备了智能调速无刷电机,采用的是数字变频控制技术,它可以针对不同食材,智能匹配黄金动力和转速,实现动力自动补偿,快速释放每一种食材的营养。无论是破壁坚硬食材如坚果,还是草莓芒果等多汁水果,高达1800W的恒定动力,强大恒定动力不掉速,卓越的破壁及研磨效果超乎你的想象!

太极旋风刀: 一切问题“迎刃而解”

破壁机里能肉眼可见的零件,就是刀片了。如图可见,这款破壁机的刀片是精钢太极旋风刀,2.0mm的加厚进口材质,让刀片更坚硬,力道更强劲。之前小编的同事也入手了苏泊尔破壁机,使用感也很不错。相比前几代的破壁机,据说这款苏泊尔破壁机SP89S的设计上有了更大的提升。

它的上刀片的上翘角度从30°提升到了40°,这样一来便可以轻松处理大块食材;增加的28道锋利细小的刀齿,使食材滚刀更简单;在下刀片的设计上,降低到了-25°的位置,食材被施加了更细致的翻搅破壁力度。不仅如此,太极旋风刀从直面刀升级成了弧面刀,从平口刀升级到锯齿刀,为的是能更好地处理光滑及韧性的食材。同时,太极旋风刀从无孔刀升级为拥有“旋风聚流孔”的有孔刀,孔巧妙增加杯底负压,涡流眼更小,搅打更充分。通过刀片组合三维立体搅打,苏泊尔静音破壁机SP89S让普通破壁机卷刃问题得以“迎刃而解”,食材的破壁更加细腻。

升级静音技术:安静不打扰

很多人在使用破壁机时,都会被噪音所困扰。尤其在早晨,本想给家人制作温馨的早餐,带来表达爱意的小惊喜,却不料破壁机运行时的巨大噪音,吵到了家人的睡眠和邻居的休息,这样的情况着实令人头疼。而这款破壁机SP89S的静音技术绝不会让你失望!由于无刷直流电机本身没有电机碳刷,少了碳刷摩擦带来的噪音,可实现高效的源头降噪。在这基础上,如果再设计一些降噪零件,静音效果会更优秀。像苏泊尔以前几款破壁机,属于碳刷电机类型的产品,它会有一些能够减震降噪的配件,例如采用智巧降噪隔音环、降噪双层隔音腔、50mm下沉式杯体设计去做到减震降噪。

这款苏泊尔破壁机SP89S,也设计了减震降噪配件:在机器底部配置了3MM厚的减震降噪软胶垫,减少了工作时的震动产生的噪音;还有智巧降噪隔音阀,可一定程度上阻隔食材搅打时的撞击噪音,给静音性能带来保障。不仅如此,为实现更绝佳的静音性能,苏泊尔无刷静音破壁机SP89还优化了散热风道,升级后的U型散热风道,通过杯体与底座所采用凹型连接设计,延长了轴震动时声音传播的路径,减少了噪音。前几天小编和朋友尝试用苏泊尔破壁机SP89S制作了番茄胡萝卜果汁,整个过程没有受到大噪音的干扰,安静舒心,并且破壁出来的番茄萝卜蔬果汁,口感顺滑细腻,堪比榨汁店店水平～清新时光触手可及。话不多说,上图!

一机双杯配置,8档细分研磨

除了能榨汁,还能研磨的破壁机才是王道。一个优质的破壁机,功能自然是要齐备。“一机多用”更适合当代人的厨房需求,苏泊尔破壁机SP89S不仅有热饮杯,还有研磨杯。热饮杯身采用了食品级的高硼硅材质玻璃材质,可耐高温800℃,耐激冷激热温差110℃,安全耐用,清洗简便。它的研磨杯,可以满足更多打粉磨粉的厨房需求,全新开发的“低速切块-中速粉碎-高速破壁”黄金研磨程序,可根据食材特性匹配出不同的研磨粗细,像玉米碜、花生碎、辣椒面、五香粉等,从细到粗的多样口感,一机就能轻松实现。这个研磨杯的造型也很别致,富有质感。那天朋友突发奇想,想制作红豆粉,初次尝试研磨红豆,效果却意外的细腻～

1300W大火熬煮更香浓

早晨起来做早餐,无论是做豆浆还是营养米糊,除了味道还要效率。如果制作时间太长,会耽误上班时间。这款苏泊尔破壁机SP89S以1300W的大功率使大火沸腾,加热更快速,精控火候技术,温度传感器直接与食材接触,可精准探测食材体温,巧妙控制烹饪所需时间和火力,充分萃取,熬煮更浓香。下图是我们用破壁机熬煮的浓花生豆浆,口感真的醇香!

真正优质的破壁机,硬核实力怎会止步于此?除了以上提到的五大优势,这款苏泊尔破壁机SP89S Motovix 魔速师,还有精控防溢锐眼,如果在熬煮过程中,有急事需要出门或者有临时的工作要做,大可安心离开,即便无法及时看管,也不用担心造成熬煮溢出的情况～包括智能触控大屏的设计,功能也是一目了然,非常便于操作。相信这款破壁机SP89S的硬核实力,你已经get到了!心动不如行动,如果你也想体验它的魔力,可以去实体店感受一下。

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