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土谷贞雄|看装配式技术如何为精装行业带来颠覆性变革

http://www.jiajum.com 2020-07-17 11:32 家居装修设计网

我国精装房市场迎着政策的春风苏醒，而装配式技术在政策刺激和市场推进下，在住宅产业链上的地位愈显重要，2020年必将是其更为殷实落地的一年。深家协精装院希望，在政策优越的大环境下，紧随产业技术力量，更进一步推动住宅产业化的步伐。

因此，在2020深圳国际精装住宅展上，深家协精装院作为F2区“挑战更多不可能”展区项目及设计的总控，联合日本户型研究大师、资深策展人土谷贞雄，全方位无死角、全实景化地向观众们动态展示一场更加高难度的挑战任务——在24小时内，以逆推式集成设计与装配式技术结合进行主导，在459㎡的场地上搭建一座双层装配式钢结构住宅！

在这个看似不可能的挑战项目中，集结了装配式建筑行业内极为顶尖的设计力量与技术团队：深家协精装院顾问土谷贞雄担纲建筑及室内概念方案设计，深圳金鑫绿建团队负责主体钢结构深化设计及施工，深圳建筑设计研究总院负责钢构建筑结构深化设计，深家协精装院负责内装设计，深圳优舍住产科技负责装配式固装收纳部品实施，上海优格、德国贝朗、雅穗集成家居、意大利萨威奥分别负责装配式整体厨卫、内隔墙结构及天花、门窗等技术系统的实施。

作为住宅展的特邀策展人，土谷贞雄先生此次担纲【挑战更多不可能】项目的建筑、室内、部品设计，领衔各支团队力量，通过装配式整装设计技术的应用实现，为设计师、媒体记者等现场观众描摹出一个理想住宅快速实现的全过程。

土谷贞雄

日本户型及生活方式研究专家土谷贞雄先生，为本次2020深圳国际精装住宅展特邀策展人。他是日本都市生活方式研究所（URBAN LIFE STYLE LAB）创办者、主管，以生活研究为基本方向担任各类企业的顾问，他是 HOUSE VISION 前联合策展人，也是无印良品“生活良品研究所”前研究员。

2010年春季，他与无印良品的顾问原研哉共同创办了由后者构想的思考未来生活的平台—— HOUSE VISION。2011年正式启动由企业与建筑师参与的研究会。2013年至今在东京、北京相继举办了主题展览。截止2018年底，他作为 HOUSE VISION 的联合策展人，在亚洲各地积极推动 HOUSE VISION 研究会的举办，与当地的建筑师、学者以及企业一起探讨各国的社会问题以及城市问题，通过建筑师与企业合作的方式来寻求解决方案。

（图片来源于 HOUSE VISON 官网）

在此次【挑战更多不可能】项目中，负责建筑总设计的土谷贞雄先生是基于什么样的设计思考，规划出这个装配式建筑设计方案？作为日本资深户型研发专家与都市生活方式研究学者，他又是如何看待装配式技术对精装设计行业带来的影响？

深家协精装院作为本次展会的主策方，与土谷先生进行了一次深度的访谈交流。

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深家协精装院：您拥有顾问、建筑师、专栏作者，大型展览策展人等多重身份。您一直致力于“住宅·生活方式研究”，探寻人们理想生活形态，可以给大家介绍一下职业生涯中的重要节点吗？

土谷贞雄：应该是2007年吧，那时参与创立了无印良品的线上研究所——大家一起思考居住空间的形态（https://house.muji.com/life/）。在那之前，作为建筑师的我很自然地认为，做住宅产品开发，只要有好的设计，尤其是有“无印良品”这个品牌基础，产品自然能够卖得出去。后来发现并不是这样。一直以来，无印良品给消费者的印象是卖生活日用品、家具的品牌，当它开始做住宅的时候，市场可能没法那么快反应过来。从那时候起，我隐隐约约感觉到，比起考虑如何研发产品，研究如何推广、如何让消费者了解产品的好也许更重要。于是我们试着开展生活方式调查，这也成为促使我走近并理解消费者生活的第一步，我看问题的视角也慢慢地越来越贴近消费者。

（图片来源于无印良品研究所官网）

这件事情其实还分几个层次：首先是调整自身角色、调整自己与用户之间的关系。在生活方式调查的过程中，其实能得到许多启发。以往我们认为只有一种解答的某些事情，调查之后会发现原来还有别的解决路径。例如看电视的方式、饮食内容等等。在这一过程中，我们其实很少能找到可以直接运用到产品开发里的东西，更多地是在近距离观察用户们真实的生活状态。第二个层次，建立起自身与用户之间的良好关系，将对传达产品的价值起到很大的作用。为什么说这是人生的重要节点，因为在那之前，我从没想过一个做产品开发的建筑师居然会来做生活方式调查，而且是通过生活方式调查来抓取用户需求、改变品牌与消费者之间的关系。这个发现对我来说是一个很大的转折。从结论来说，持续不断的调查研究召集了大量的客群，扩充了销售对象。这一层关系的转变如何反馈到营销层面，也是我一直在思考的问题。

总结来说，通过生活方式调查，我认识到“营销”这一行为其实包含许多层次，这是最大的一个收获。生活方式调查也因此成为我职业生涯中的重要组成部分。

深家协精装院：从您以往的产品研发比如日本“MUJI HOUSE”木之家等项目中，我们可以发现您倾向于用部品去规划空间的分区与隔断，能否为我们解读一下这样的设计考虑与优势呢？

土谷贞雄：这种无隔断的设计其实不是无印良品首创的，在20世纪60、70年代，几位建筑师提出的“小住宅”构想引发了讨论。这种现象其实有它的社会背景。首先，日本“男主外、女主内”的家庭模式持续了很长一段时间，经济腾飞时期，也出现了“专业主妇”这样的名词。但随着时代发展，越来越多的女性走向社会，人们对家务劳动的看法也产生改观：以往的厨房是封闭的、比较隐蔽的空间，随着女性走向职场，家庭内的家务动线也发生改变——家务应该由家人共同分担。这是其背后较大的社会背景之一。

MUJI HOUSE 木之家

另外一点，女性走向社会的同时，以子女为重心的生活模式，也慢慢发生转变。小孩长大后会搬出去自己住，这种认识逐渐被理解之后，人们理想中的家庭形象代表，不再是传统的全家人坐在一起吃饭的场景，而是每个人都有自己的专属空间，“家”反倒成为家庭成员“见面”的地方。作为对家庭形态转变的除了无隔断的空间，还出现一种“完全隔断”的空间，给每个家庭成员做一个专用空间，其中也包含夫妻分房睡的想法。这种现象其实也引发了讨论：家庭成员的独立、自主，只能够通过空间的隔断来实现吗？会不会有意识上的独立？比如全家人共享一个完全没有隔断的开放空间，却能够互不干扰，专注完成自己的事情。所以“一室空间（大开间）”的想法开始浮现。

除此之外，家庭结构变化带来的影响也值得探讨。家庭人口从6人（4个孩子）、4人（2个孩子）减少到3人甚至2人，有小孩的家庭，孩子走上社会之后也会搬出去自己住，所以实际上全家人住在一起的时间是非常少的。相对于以往那种“全家人住在一起，互相扶持”的形态，现代的家庭形象发生了巨大改变。同样的事情放到地方城市也是如此：孩子去大城市上大学，毕业之后便留在城市里工作、生活。在这种社会背景转变的影响之下，“一室空间（大开间）”的设想经历了30多年的讨论和研究。

尤其是在东京这类的大城市里，地价高昂造成居住面积狭小，怎么设计才能让一家人更舒心地“共享”空间？如何才能让房子适应随时可能改变的家庭结构？可变住宅作为一种生活方式得到关注与认可。所以，无印良品的住宅只是给消费者多提供了一种生活方式的选择，因为它不可能适应所有人的生活。为了应对实际使用过程中可能会出现的诸多矛盾，无印良品通过它的家具来提供解决方案，并从成本、户型自由的角度来提供解答。虽然是一个开放的空间，却可以把它完全交给用户，住出不同的状态。我们通过SI结构来实现户型自由度，同样的做法在国家机构例如UR（UR都市机构）也得到验证。回到一开始的结论，这种设计并不是无印良品首创，它只是社会实验的一环，而无印良品给它加上了品牌的观念，通过自己的家具来实现户型自由度，打造出了独特的、具有品牌个性的生活方式表现手法。

深家协精装院：您多次作为深圳国际精装住宅展特邀策展人，对精装住宅展了解至深，可以分别介绍一下各个年度的重要亮点吗？2020深圳国际精装住宅展又有哪些亮点值得期待？

土谷贞雄：从认识以来，深圳家协精装研究院的同我想法在有些点上非常契合，促成了我们最近两年的合作。比如2018年，地方涌向城市的人口大幅增加、土地价格上涨、家庭规模缩小、独居人口增多等背景之下，精装院推出了18平米的生活空间主题，同时结合装配式、精装修等话题，响应最新的社会问题，以小住宅搭配先进的装配技术，做出了非常前卫、精彩的内容。

（公寓的面积仅仅18㎡，却巧妙集合了用餐、休闲、工作、烹饪、洗浴、睡眠6大生活模块。）

在2019年，展会内容进一步升级，除了关注个人居住的空间如何做到更舒适，还把视线延伸到公共空间，思考私人空间与公共空间的关系、个人与群体的关系、软件与硬件的关系。主线是探讨如何与他人共享空间，因此主题定为共享，也邀请到中日两国建筑师，展示已经落地的共享项目，分享最新的尝试与挑战手法。

2020年的内容相对前两年有了更大的跨步。除了独居人口增多、老龄化等社会问题，我们把目光放到更多的社会现象身上，例如信息化、智能化、汽车与住宅的关系等等。我们也看到诸多社会现象的解读方法各式各样，因此通过展示模型来呈现多种多样的切入点和解决方案。

深家协精装院：可以详细介绍本次精装住宅展上【全球建筑联展】部分吗？您更希望观众从中看见和读到什么？

土谷贞雄：建筑联展属于比较专业的部分，除了一般参展观众之外，也希望能够吸引开发商、建筑师、设计师等专业人士来参观，了解日本的建筑师们如何看待社会问题，从中找到解决方向的参考。同时，本次展览也邀请了中国的建筑师，因此也希望大家能看看更多中国建筑师的解决方案。更多地还是期待中日建筑师之间的交流，也希望企业能够参与到建筑师的探讨之中。并且，我们的联展计划持续举办下去，也希望能以此为契机，形成一个长期的、影响范围广的活动。

这次，我们带来了12个当下社会所面临及未来可能出现的社会课题——共享、适老、极小住宅、饮食空间、能源问题、乡村问题、旧改、公共空间、旅游观光、工作方式、高科技及建造方式，希望可以呈现更丰富、多元的视角与内容。

深家协精装院：中国的地产精装设计行业与装配式技术等，相较于日本来说，仍处于发展起步的阶段。作为日本知名的建筑师与生活研究学者，对于中国地产设计行业与装配式技术的发展升级与产业化进程，您有什么可行性的建议吗？

土谷贞雄：首先可以肯定的是，发展会越来越快。因为供需关系需要改善，在资源有限的前提下应对大量的需求，提高生产效率以满足市场需求，这是毋庸置疑的。此外，人工智能、高科技的融入，是当前时代背景之下很有力的支撑，带来快速、高品质的发展。只是，在这个过程中，我觉得需要关注几个点。一是发展阶段，社会的发展一定是由成长时期过渡到成熟时期。有数据预测中国的人口数量会在2030年达到最多，到那之后的住宅供需会有大变化，从日本的历史来看，20世纪90年代日本的人口高峰之后，住宅市场供应量开始出现下滑。其带来的影响，是住房库存增多，而以往为了满足市场需求而投入的大量设备无法满载负荷，反倒成为企业的负担。因此，到了某个时点就需要生产系统随时调整应对态势。而如何让生产系统具备“可变性”，会是今后20年需要解决的课题。

（数据来源：日本国土交通省）

第二点是关于产业化的进程。未来的产业化需要结合信息化、网络、智能化进行升级。除了生产技术的升级之外，科学技术、信息技术也同步升级，这对于中国来说，应该是得天独厚的好条件。其他国家通常是先实现技术升级、合理化，才能进入信息化、智能化的阶段。因此我期待看到中国实现产业化、信息化、智能化的完美结合，打造可持续发展的产业。

深家协精装院：请为我们解读一下本次挑战更多不可能展区建筑设计搭建中所采用的装配式SI结构。

土谷贞雄：本次挑战更多不可能的大开间设计，首先是呈现了钢结构住宅的潜力。相对于钢筋混凝土结构而言，钢结构对于大空间的匹配度更高，并且效率更高。与此同时，钢结构在户型自由度方面的表现更佳，不论是大开间还是需要搭隔墙，用户的选择范围会更广泛。但是并不是说大开间的设计更好，而是从结构的角度出发更能呈现钢结构住宅的潜力——通过框架结构（Skeleton）的优化来充实填充体（Infill）的自由度。

另外，我在这次项目中也发现，中国的钢结构做法与日本不太一样。而单从钢结构与钢筋混凝土结构的区别来说，同样面积的空间，钢结构做出来的体量更轻盈，成本相对较低。运用到住宅建设的话，它的可能性是非常大的。金鑫绿建作为一家钢结构建筑供应方，向注重产品研发的房企提供了一种新的选择。

（金鑫绿建代表项目）

除了表现结构上的优势，关于住宅基本性能如隔热保温性、防水性以及工期效率、合理性等优势的呈现也包含在设计之中。这一部分的内容在金鑫绿建的展位将有更具体的呈现。

深家协精装院：您如何看待中国装配式住宅以及地产精装设计行业的未来趋势呢？

土谷贞雄：雷神山医院、火神山医院的建成，背后体现出，对于灾害等无法提前预知的情况，中国已经具备了与之应对的技术水平。虽然实际上现场的状况比较紧张，装配式的工程依然用到大量的人工，但是在这次特殊的时期，它还是表现出了装配式建筑的极大潜力。

（火神山医院施工现场图片来源于网络）

与此同时，除了应对突发状况之外，当装配式建造技术被用到通常的医院或者住宅之中，设计如何更优化？如何确保居住的舒适性？如何让装配式建造技术更进一步融入人们的生活并以此提高生活质量？企业可以从技术层面、文化层面深入研究，探讨如何普及。

深家协精装院：请您为2020国际精装住宅展说一段寄语。

土谷贞雄：诚挚邀请大家来现场看展，看建筑师的挑战与尝试、看装配式技术的最前端、看建筑工艺工法的新趋势、看居住空间的新玩法，与企业、厂商交流，建立新的联系，同时也从未来、现在、工艺工法、产业化的不同层面找到灵感和启发。

关于建筑师联展，来的话不是为了看设计的好坏，而是希望大家能看看建筑师如何面对社会问题以及建筑师在社会中的角色和作用。以往人们对建筑师的认识只停留于设计好看的形态（空间），但时代发展到现在，其实有一些变化正在发生。建筑师设计出来的空间越来越多地包含故事性，他们想通过空间设计改变什么？这其实体现出整个社会的变化。至于2020深圳国际精装住宅展【挑战更多不可能】展区，24小时挑战任务可以让观众现场感受和见证装配式前沿技术的无限可能性。