奥马鲜见S550冰箱即将发布,“智控零度超保鲜”获米其林星厨肯定
在注重生活品质的今天,保鲜效果一直以来都是家庭选购冰箱时重点考虑的因素。然而,传统直冷冰箱在储存大量食材时,往往会出现保鲜度不够、结霜多、异味大等问题,让家庭健康生活大打折扣,而具备持久保鲜力、无霜、净味、大容量等优势的风冷大冰箱,逐渐成为更多家庭的首选。奥马冰箱,正是高端风冷无霜技术的领军者。
高端风冷无霜冰箱升级作:鲜见S550本月即将发布
作为专注冰箱制造18年的知名冰箱品牌,奥马冰箱在风冷无霜技术领域深耕多年,在行业领域始终处于领先地位。目前,由奥马自主研发的风冷无霜科技已历经五次技术迭代,其通过高效变频压缩机搭配PWM变频风机,解决了传统风冷技术的痛点,实现整机节能静音,水润不风干,深冻不结霜,引领风冷冰箱进入智能双变频风冷时代。
奥马鲜见S550
而一直以来,奥马冰箱在冰箱技术方面的创新从未止步。继2019年推出高端风冷无霜冰箱的代表作——BCD-432WDLG/BI AI语音物联网冰箱后,2020年9月,奥马冰箱将举办2020新品发布会,届时将发布高端风冷冰箱的升级作——鲜见S550旗舰机。
据内部消息透露,作为奥马高端风冷冰箱的升级之作,鲜见S550无论是在面板的选择、外形的设计方面,还是无霜风冷技术、智能双变频技术、零度保鲜技术、存储功能分区等方面,均会有不同程度的升级,为消费者带来真正“看得见的全面高配”,十分值得期待。
“智控零度超保鲜”黑科技,打造米其林级的高端烹饪体验
在此次推出的全新鲜见S550旗舰机中,除了奥马自主研发的第五代风冷无霜科技,奥马还搭载了零度保鲜技术的升级技术——“智控零度超保鲜”产品解决方案。其创新性地采用AI智能算法,在零度舱密封空间内,配备独立控冷风道,采用NTC热感检测技术,以连续不间断的控冷计算,使食材温度处于趋近0℃的温度状态,既能够达到低温储鲜的效果,又不会让食材结冰。鲜肉无需解冻,锁住营养更健康。
奥马智控零度超保鲜
为让更多消费者感受到“智控零度超保鲜”的强大保鲜力,奥马冰箱特别邀请到米其林三星级法餐主厨Corentin Delcroix,作为鲜见S550新鲜体验官,带领我们领略这项“黑科技”的真正魅力。
“M5级牛排的烹饪是一个厨师的必修课”,作为公认最好吃的牛排之一,M5级安格斯牛排是很多米其林星厨烹饪的首选食材。为了让我们更直观的感受到智控零度的效果,Corentin Delcroix在体验前就选好了食材。
“安格斯M5级牛排更敏感娇嫩,储藏环境的好坏对口感的影响非常大,更能有效检测零度保鲜仓的储鲜性。可以看到,新鲜的M5级安格斯牛排色泽红润,白色的脂肪均匀、细腻地排列在瘦肉中,手感弹韧。” Corentin Delcroix在众人面前将这块上乘的M5级牛排放入鲜见S550冰箱的智控零度密封仓中。
7天后,当Corentin Delcroix将这块安格斯M5牛排取出后,发现其色泽依然如刚放入时一般,弹性也几乎没有变化,“鲜见冰箱的肉质保存水平是惊艳到我的,这是一份保存了7天的牛排”他惊讶的说到,“而且没有出现任何的异味和腐败痕迹,煎烤过后仍然保持其腴嫩、多汁的惊艳口感。”
在此次烹饪体验中,奥马“智控零度超保鲜”技术的保鲜实力,赢得了米其林星厨的肯定:“顶级食材的烹饪离不开顶级的食材储存,鲜见S550冰箱确实达到了这样的要求。”
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