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现在夏季让我们天气变得越来越炎热了，很多人都会把家里的家电，冰箱放是为我们家里的百宝箱。将一些吃不完的吃，不吃下来的想买东西变冷的，都放在冰箱里。但是你知道吗？这样的大杂烩，冰箱会让我们的食物变质发霉的，那么有些东西会让我们的冰箱产生一些有毒素质的，会造成我们身体的危害。那么今天小编就给大家说说冰箱的那些事儿。
一、冰箱使用要注意
1、黄曲毒素：1级致癌因子
黄曲毒素是世界卫生组织认定的第一级致癌物，具有肝毒性，长期暴露会引发慢性肝炎、肝硬化，使肝细胞突变成癌细胞。一般人认为只有发霉的花生与其制品中才有黄曲毒素，其实五谷杂粮、南北干货类、辛香料都难逃黄曲毒素生长的污染。为避免误食黄曲毒素，建议选择外观正常、新鲜、包装完整的食品，最好挑选一次可吃完的小包装产品，若有长霉形千万不要再食用。
2、赭曲毒素：2类致癌因子
赭曲毒素是由于谷物保存不当的状况下，导致霉菌大量生长而产生的毒素，对肾脏有毒性，会抑制人体正常免疫能力，且有致癌性。产生赭曲毒素的霉菌，一定要有水及空气存在才能生长，建议选购谷物时选择完全干燥且包装完整的产品。开封后也要注意食品保存，不要放太久，储存环境避免潮湿，尽量将食品与空气中的水气隔绝。
二、冰箱种类
1、单门冰箱
冰箱只有一个门，里面有一个冷冻的小空间。整个容量一般在50－100升之间，价格也相对比较便宜。故比较适合单身或是容量需求不大的人群。
2、双门冰箱
这类型的冰箱是市场上占有量最大的冰箱，传统的上下两开门设计，容量一般150－250升左右，价格差距比较大。适合2－3口之家。
3、对开门冰箱
对开门冰箱容量相对来说比较大，一般都在300升以上，有的甚至能达到500多升。比较适合3－5口之家。传统的对开门冰箱容积大、空间小，不能储存大件食品。法式的对开门冰箱价格昂贵且更加适合大户型。
4、三开门冰箱
三开门冰箱主要就是中间有一个保鲜功能的空间，可以自由调温，冰箱容量相对来说较大，一般在200－350升左右，不过价格也比双门冰箱贵。比较适合3－5口之家。
5、多门冰箱
此类冰箱主要针对高端用户，功能比较丰富，主要有四开门、六开门冰箱。容量相对普通冰箱来说大了不少，不过价格也较昂贵。
三、冰箱选购技巧
1、保鲜功能
我们通常都会将水果放进冰箱里，尤其是夏季，为的就是延长水果的变质期。购买一台冰箱，保鲜能力首先值得考虑的。保鲜不仅可以保时间更要可以保住营养，所以，并不是能储藏食物的时间越长越好。如果冰箱速冻能力不够，就会导致冷冻不够及时，使食物变质或营养流失。所以冷冻力是购买冰箱时一定要问清的一项功能。其次冰箱使用久了难免会产生异味，会影响食物的保鲜效果，而去除异味是非常实用的功能。
2、节能标识
消费者一般能通过节能标识一眼就能看出冰箱耗电量的多少，却忽视了冰箱的冷冻能力。比如一台24小时耗电量为0．3千瓦时的冰箱，其冷冻能力为5公斤。而一台24小时耗电量为0．6千瓦时，其冷冻能力为20公斤。如果只看节能标识，消费者肯定认为第一种冰箱比较省电，可是根据实际情况分析，明显是后一种冰箱相对省电。
3、输入功率
输入功率可能极少的人会关注，输入功率太小会“小马拉大车”，这点和空调器的选择有共同之处。这个指标可以在冰箱机身背后铭牌看到，输入功率越大越好，特别针对大容积冰箱。
4、检查外观
冰箱买来放在家里，抬头不见低头见的，自然“颜”值高一些的冰箱会让人们更喜欢，就算是颜值一般，那至少得新啊，不能才买的冰箱就被磕了碰了，影响心情不是。所以冰箱的外观一定要仔细检查，表面涂层、内胆、门胆等能看见的地方统统不要放过。
5、检查性能
检查完外观，就要插上电检查性能了，毕竟外面好看没什么用，要里面实用才好。将电冰箱内温度控制器旋到“停”位置，接通电源，检查灯开关和照明灯。当打开箱门时，照明灯应亮，箱门接近全关时应熄灭。然后将温度控制器调到强冷点位置，电冰箱的压缩机就开始运转，电冰箱的各电器部件也正常工作。
五分钟后，用手摸电冰箱冷凝器（在冰箱两侧或后背）部位，会有热的感觉，而且热得越快越好。打开电冰箱的箱门时，用手摸蒸发器，会有冷的感觉。关上箱门20分钟左右，打开箱门细看蒸发器，上面有一层薄薄的、均匀的霜，若蒸发器上结的霜不均匀或某一部位不结霜，则说明该电冰箱的制冷性能不佳；对于间冷式电冰箱。
看了小编给大家分享的这些事情，相信大家对冰箱摆放东西有一个新的认识了，冰箱现在是我们家里都有的家电。但是我们成功的过程当中应该适当保存，防止我们的霉菌污染，造成我们的细菌交叉，影响我们的身体健康。好了，今天给大家分享到这里了。
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