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医生警告泡碗有毒，很多人都在犯错！别害了全家！

http://www.jiajum.com 2019-10-15 09:51 家居装修设计网

俗话说的好，民以食为天。厨房的装修也是很受人们的关注。随着生活水平的逐渐提高，人们不仅对房屋有了改造的想法，就连对厨房的要求也在不断提高。那么，今天就让小编给大家说一说，厨房设计技巧。只有我们掌握了，厨房的设计技巧，这样才能装修出一个合理的厨房，也是对我们家人的健康负责任。

一、你洗碗正确吗

1、碗会越洗越脏

一项关于美国人家务调查显示，22％的美国人把洗碗视为自己最讨厌的家务活，79％的非单身女性和70％的非单身男性认为：回到家如果看到水槽里全是脏碗，心情会整个垮掉。全部浪费在厨房，累的腰酸背痛不说，手上油腻又黏糊。关键是很多人其实都“洗错”了！有些坏的洗碗习惯不仅不能把碗筷真正洗干净，反而滋生出上万倍的细菌，据说就有很多人中招！

2、不洗碗＝吃毒？

这种说法的依据主要有两点：

其一，细菌在进入新环境后，1－4hour适应期，繁殖较慢，而4hours则进入快速繁殖期；

其二，碗里留有的丰富油脂等为细菌的滋生、繁殖都提供了良好的环境与营养。像常见的如变形杆菌、沙氏门菌等易导致肠道疾病的微生物，就很容易在泡碗环境中滋生。不过细菌虽然会呈几何级数增长，但是细菌的数量多并不一定会对身体有害。

并且对于致病菌来说，达到一定数量才会造成中毒感染的危害。一般对健康有威胁的“致病菌”，它们一般存在于食物当中，在餐具、洗碗水中存之较少。所以4hours不洗碗＝“吃毒”这个说法不完全可信。不过即使如此，囤积过多的碗，用水泡着，是会存在细菌感染的风险，毕竟“病从口入”，还是建议大家吃完饭后及时清洗碗。

二、厨房设计技巧

1、嵌入式设计

这款一字型厨房布局，亮点就是使用了嵌入式设计，把吊柜和抽油烟机灵活的组合起来；此外，吊柜部分下方的空余空间刚好可以摆放冰箱，空间如此紧凑，让厨房更具展示性，这是小户型厨房提升空间的技巧之一。抽油烟机嵌入吊柜中间，微波炉悬挂右下角，冰箱紧挨承重墙，整体空间错落有致。洗涤区和台面安排在窗户之下，功能分区合理，整体空间明亮宽敞。

2、注重收纳功能

一字型厨房因为空间不足，要解决一堆零散物件问题，就必须注重收纳功能，才能使空间化。上方吊柜和台面下的储物柜都能够很好的收纳厨房用品特别之处是吊柜使用玻璃材质，更加透亮，厨房用品一览无遗，方便取物。如果你觉得中规中矩的收纳柜跟你不羁的性格不相符，左图开放式的收纳挂壁你的口味。各类炊具和道具悬挂于角落起到收纳效果，同时也是厨房的一道靓丽风景。右图是灵活的收纳架，整齐有序。

3、空间不够色彩来凑

一字型厨房给人的象就是局促，空间不够色彩来凑，选择一款符合“煮妇”气质的橱柜，会让小厨房瞬间上一个档次，大大提升了厨房品质。紫色和白色的混搭，线条简洁时尚，透出浪漫简洁的情调。墙上整排白色吊柜增加储物空间让厨房看起来宽敞明亮柔美温馨。女性家庭煮妇应该都会喜欢这么浪漫的厨房，再也不会觉得厨房局促不安吧。

三、厨房设计注意事项

1、顶部

中国人的饮食偏向于“重口味”，炒、煎、蒸、炸、煮，厨房整天都是烟熏火燎的，在材料挑选上，防火防潮，易清洁是首要考虑的问题，从最顶端的吊顶说起，最好是选择抗老化，易擦洗的材料。无论你家的集成吊顶是石膏板、棉板，还是铝扣板的金属材料，都要尽量挑选质量可靠的品牌，厨房重地，安全不可轻视。

2、墙面

一般家里做的就是瓷砖贴到顶，方便清洗，也方便发现油渍。至于墙面的瓷砖样式，不喜欢千篇一律的的白瓷砖，可以铺上大理石砖，或是用花砖点缀，各种图案样式自由挑选。给厨房变个妆，在制作美食的过程中也能享受美好的心情。

3、灶台

灶台的位置一定不要正对着窗户，或者离得特别近。开窗吧，流动的风会影响火候，不开窗吧，总觉得闷得慌。

4、橱柜

从某种程度上讲，橱柜是厨房的主角，那么多厨具总得有个拾掇的地方。混放一起存取都不方便，所以橱柜做大小不等的分割，把餐具分门别类，方便又整齐。适当局部实用开放式的隔板，取代不常用的上柜，兼顾实用性和清洁难易度。根据厨房户型的大小确定橱柜的布局，U型、L型、一字型，或是配上岛台的围合布局，橱柜的设计引领着厨房整体的颜值和实用性，必须慎重挑选。

5、高度

台面高度有多重要？洗菜刷锅时弯着腰，炒菜颠勺夹着胳膊，台面高度没做好，烧菜也成了折磨人的活儿，简直不想再来一遍。台面的高度应以家里最常做饭的人身高为依据，通常度在85cm上下浮动，以操作人手臂自然抬起的高度为佳，既不踮脚，也无须抬胳膊。