书、美食和音乐，这200+小店让纽约成了地球上最棒的地方
对于许多纽约客，纽约就是地球上最伟大的城市。是什么将纽约与其他城市区别开来？答案很简单，就是这里的居民和小商店主。这不是单纯的商业繁荣。也许伦敦有足够多的米其林餐厅，上海有足够多的咖啡馆，但除了纽约，你还能在哪里找到只卖国际象棋、橡皮图章、旁遮普熟食这样的专卖店呢？
《NYC Storefronts》Joel Holland 著；Prestel 出版
由Prestel出版，《纽约时报》《纽约客》插画家乔尔·霍兰德（Joel Holland）的《纽约橱窗》（NYC Storefronts），精美而准确地捕捉到了纽约精神的这股精髓。这本书清晰地告诉我们，如果纽约失去了城中的肉店、面包店、唱片店、理发店等等小商铺，那么它就可能是世界上其他任何城市，唯独不是那个独一无二的纽约。
和许多伟大的创意项目一样，《纽约橱窗》的诞生也源于疫情封锁期。2020年3月13日，乔尔·霍兰德同家人搬进了新公寓；就在同一周，社交隔离政策开始实施，整个纽约市陷入停摆。
这段时间，乔尔·霍兰德画下了“纽约橱窗”系列的第一幅插画：“经济糖果”（Economy Candy）。这是他的两个孩子在疫情期间最想念的地方之一：一家位于下东区里文顿街的老式糖果店，从1937年开业至今。直到现在，它仍然充满了1930年代的纽约遗风。店里的货架上堆满了五颜六色的糖果，代表着典型的纽约童年——独立、快乐和来自世界各地的甜食。
接下来是甜品店Gem Spa——这家“最好的蛋奶油制造商”没能挺过疫情。霍兰德将两幅插画一起发布到Instagram上，几乎立刻就收到了热烈反响。接下来的故事风格“很纽约”：霍兰德不仅画下自己在城中最喜欢的地点，也画下网友们的建议；这些插画来自不同商户的忠实顾客，转而又给每家商户带去了更多顾客……
《纽约橱窗》收录了霍兰德绘制的225个店面插画。从熟食店和早餐店，到书店、面包店、报摊、咖啡馆、花店、唱片店、帽子店……这本书更像是一座信息库，放大了纽约一些深藏不露的宝藏。在书中，当地记者大卫·道奇（David Dodge）特别为每幅插画配文，指出了每家商铺在历史、文化和建筑上的细节，正是这些细节为这些商店赢得了纽约人心中的一席之地。
不过，这本书并不是要捕捉让纽约保持活力的每一个店面。对于画家本人，它们就像“一封视觉情书”。而在真实的纽约，它们就像胶水一样发挥作用，将看似无穷无尽的不同社区聚集在一起，最终形成一个伟大的城市。
01
La Bonbonniere
糖果盒
超棒的早餐和咖啡
伊桑·霍克也是这里的粉丝
这家餐厅自1930年代在纽约西区开业以来，培养了一批非常忠实的追随者，其中包括演员莫莉·香农（Molly Shannon）和伊桑·霍克（Ethan Hawke）等名人。
不过，尽管名为“La Bonbonniere”，但它并不是一家需要穿西装、打领带的高级法国餐厅——事实上恰恰相反，这里除了最基础的咖啡、煎饼和鸡蛋之外，几乎什么都没有。所以，如果你找的是配普勒驴奶酪的松露煎蛋卷，最好去别处看看。
02
Casa Magazines
杂志之家
“最后的印刷之王”
2000种杂志刊物
印刷品热爱者的必到之站
在数字媒体时代，谁能配得上“最后的印刷之王”？《纽约时报》认为，这个封号应归属于“杂志之家”（Casa Magazines）的老板穆罕默德·艾哈迈德。
原因很简单：这家商店出售市面上你能想到的所有杂志，共计约有2000种。一些国际期刊——例如来自巴西的男性杂志或来自印度尼西亚的时尚刊物，可能只有在“杂志之家”的书架上才找得到。
在这家店里，总能看到纽约市的一些顶级编辑和作家流连忘返，或与店主穆罕默德聊天。事实上，对于任何一位热爱印刷品的人来说，“杂志之家”都是“此生必去”的一站。
03
47 Division Street Trading Inc.
分区街47号贸易公司
来自华人老板的慷慨与善意
疫情期间，商户与顾客的抱团取暖
在2020年疫情最严重的时候，一些Reddit用户注意到这样一则帖子：
“嘿各位，这是你们最喜欢的本地肉仔，让你那些捉襟见肘的朋友们知道，他们不需要在这样的时候挨饿。”
这则帖子来自一个名叫“肉仔（meat boy）”的用户，他也是唐人街的“贸易公司”（Trading Inc.）肉店老板杰斐逊·李（Jefferson Li）。发帖时，他正在以低到难以置信的价格出售“贸易公司”的各种鲜肉，以帮助入不敷出的人们度过疫情这段困难时期。
杰斐逊的慷慨解囊（加上他丰富多彩的措辞）让帖子迅速传播开来，吸引了来自全城的顾客，他们也让“贸易公司”得以挺过疫情并经营至今。
04
Chess Forum
国际象棋论坛
棋类游戏爱好者的碰头地点
这家开业于1995年的象棋店以“聪明人而非智能手机”的聚集地自居。从西洋双陆棋到麻将，店内出售的棋类游戏一应俱全。
这里也是棋类游戏爱好者见面、讨论和现场对弈的场所。你可以一直逗留到商店的午夜关门时间——“或者更晚，”商店网站说，“如果游戏继续的话。”
05
Joe's Pizza
乔的披萨
纽约最著名的披萨店
在电影《蜘蛛侠2》中亮相
纽约许多披萨店的遮阳篷上都标有“著名”一词。但在大多数当地人眼中，最能配得上这一称谓的当属“乔的披萨”（Joe's Pizza）。它在1970年代初在纽约西村开出首店，此后又在城市周围陆续开出分店。
在电影《蜘蛛侠2》中的亮相，更是让“乔的披萨”成为明星：彼得·帕克因为懈怠而被解雇，丢了送货员的工作，就是发生在这里。
不过，电影的功劳仅仅在于推波助澜。“乔的披萨”之所以在纽约当地人和游客之中都广为人知，正是因为它提供的是纽约市最好、最可靠的切片披萨之一。如果你在寻找“与上次以及上上次、每次都一样出色”的披萨，这里就是你的不二之选。
06
Unoppressive Non-Imperialist Bargain Books
平淡无奇的非帝国主义特价书
纽约怪事最多的书店
这家位于纽约西村的书店开业于1992年，但是从它的招牌你就能看得出，这里可不仅仅出售平装书。
在老板吉姆·德鲁加斯（Jim Drougas）的应允或支持下，各种各样的怪事在这里发生，包括一个通灵者在前窗做法事；在2011年免费向“占领华尔街”抗议活动的组织者提供场地；在2016年支持伯尼·桑德斯的总统竞选。最近，吉姆还在书店后面安装了一个免费的比特币ATM机，可谓紧跟潮流。
尽管有这样那样的怪异举动，这里提供的各类书籍依然是吸引顾客不断造访的根本原因。从最新的东方哲学到各种各样的漫画书，在这家书店，你一定能找到想要的。
07
McNally Jackson
麦克纳利·杰克逊书店
纽约SoHo区广受欢迎的独立书店
自2004年开业以来，这家独立书店迅速成为纽约SoHo区的中流砥柱，游客和常客都涌入这里购买商品、喝杯咖啡或饮料，或者只是看看店里又上了什么新书。
“麦克纳利·杰克逊”书店还以丰富的线下活动闻名，包括作者的图书签售会，以及在附近的伊丽莎白街花园举行的户外诗歌朗诵会。
更值得一提的是，这家独立书店非但没有在数字媒体时代勉强生存，反而还蓬勃发展：2018年以来，它已经在纽约市内扩展出三家分店。是什么让“麦克纳利·杰克逊”书店魅力不减？或许只有亲自造访，才能一探究竟了。
08
Katz's Delicatessen
卡茨熟食店
纽约知名餐馆之一
历史超过百年
电影《当哈利遇到莎莉》取景地
这家熟食店最初以“冰岛兄弟”的名字开业于1888年，直到1910年，卡茨家族获得了店铺的所有权，才更名为沿用至今的“卡茨熟食店”（Katz's Delicatessen）并搬到现在的地址。
现在，每周都有成千上万的人涌入这家著名的餐馆，购买闻名世界的熏牛肉和咸牛肉，或者只是想拍下影星梅格·瑞安在电影《当哈利遇到莎莉》中演绎经典镜头的座位。
一个友情提示：不论你来访的原因是什么，一定别搞丢你的柜台票——弄丢它可是要支付50美元的赔偿金。
09
Drama Book Shop
戏剧书店
经营超过百年的专业书店
林-曼努埃尔·米兰达是幕后老板
这家位于剧院区的戏剧书店成立于1917年，长期以来一直是购买有关表演、剧本、歌曲集和其他演出相关出版物的首选之地。
在100年间，这家书店成功地经受住了洪水、火灾、多次搬迁、甚至还有亚马逊。但在2018年，这家书店终于遇到了致命的对手：可怕的租金上涨。
就在这家百年企业即将落下帷幕之际，剧情却出现了戏剧性的转折：百老汇的传奇人物、《汉密尔顿》的主创及主演林-曼努埃尔·米兰达在三位同事的资助下买下了它，从此成为书店的救星。经过短暂的装修和休整，戏剧书店已经于2021年夏季重新开业，店内新增了一个容纳2400本书的艺术装置，在整个空间内盘旋和延展。它的故事又开始了。
10
Kitchen Arts & Letters
厨艺与文学书店
上万册烹饪和美食历史书籍
这家位于上东区的书店拥有超过一万两千本关于烹饪、美食历史以及来自世界各地的书籍。纳赫·瓦克斯曼（Nach Waxman）是这家书店的创始人和主要经营者，他被《纽约时报》视为“纽约最受欢迎的食品历史和出版专家”。
自1983年书店开业以来，纳赫就致力于让“厨艺与文学”的影响力超越食谱书籍的维度。他的努力也让名厨詹姆斯·比尔德（James Beard）、茱莉亚·查尔德（Julia Child）和作家劳里·科尔文（Laurie Colwin）等美食界的传奇人物都成为店里的常客。
11
Music Inn
音乐客栈
美剧《了不起的麦瑟尔夫人》取景地
这家成立于1958年、充满波西米亚风情的“音乐客栈”，是纽约历史最悠久的音乐商店之一。这里不仅只是简单地出售乐器、唱片等商品。事实上，它是纽约仍然可以找到巴拉莱卡琴、古筝、汤巴克鼓等各国民族乐器的少数几家店铺之一。店内的许多乐器都被悬挂在天花板上，看上去颇有戏剧性。
12
Three Lives & Company
三生相伴书店
纽约书迷的“客厅”
和纽约客聊聊你最喜欢的书（和八卦）
在过去几十年里，纽约有数百家类似的书店关门大吉，而“三生相伴”（Three Lives & Company）自1968年开业以来一直表现强劲。这家独立经营的书店将这种长寿归因于它的“客厅”氛围：顾客经常在店内流连忘返，在结账之后还要继续逗留许久，与工作人员和其他顾客讨论他们最近最喜欢的读物（或者也许只是一些邻里八卦）。
13
Economy Candy
经济糖果
充满年代感的老式糖果店
2000+种糖果
甜食爱好者狂喜
于1937年首次开业时，“经济糖果”（Economy Candy）甚至不是一家店铺：它只不过是鞋帽修理店外的一辆手推车。如今，这家糖果店以其超过2000种的糖果和甜食商品在纽约脱颖而出。
虽然这里的部分产品也能在街角的杂货店买到，但“经济糖果”有更多你可能从小到大从未见过的糖果，例如火箭筒泡泡糖、蜡唇膏和奶油硬糖。即使你不爱吃甜食，光是来逛上一次也是值得的。
14
Gramercy Typewriter Co.
格拉梅西打字机公司
幸存于数字时代的打字机店
这是美国最后幸存的几家打字机店之一，由亚伯拉罕·史怀哲（Abraham Schweitzer）于1932年创立。它最初位于曼哈顿的格拉梅西街区，商店也因此得名。
随着计算机时代的到来，打字机开始成为收藏品而不是办公必需品，“格拉梅西打字机公司”转而通过提供打印机维修服务，来维持商店与打字机的相关性。不过，对于老式打字机的粉丝来说，这里依然是一个好去处。
15
Strand Bookstore
斯特兰德书店
纽约最著名的独立书店
斯特兰德书店的故事已经传颂很久：1927年，立陶宛移民本杰明·巴斯在纽约东十街和十一街之间的原址开设了斯特兰德书店。它所在的六个街区包括了至少四十八家书店，这片地区也因此得名“书行”（Book Row）。
今天，斯特兰德书店成了“书行”中最后一家仍然屹立不倒的书店。这里以书籍种类和数量而闻名：店内提供超过250万种图书，连接起来长达18英里。店里既有堆放着便宜平装本的“美元手推车”，也有收藏着价值数万美元书籍的珍本书室，其中包括一本亨利·马蒂斯绘制的限量版《尤利西斯》，价值四万五千美元。
另外，斯特兰德书店还以店员博览群书而闻名。想到这里工作可不容易：自1970年以来，求职者必须完成“文学匹配测验”，将测验中的作者与书名正确配对——例如，是谁写了《等待戈多》？
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