开放式厨房好不好？

开放式厨房好不好？

计划做开放式厨房，想着做成开放式会让房子特别是餐厅显得大一些，正为油烟和整体实用性产生疑问，不知道到底好不好？做开放式厨房用侧吸的油烟机好吗？还有其它什么开放式厨房必须注意的

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特别是在如今的年轻人眼中，厨房是他们家居休闲的一部分，房子不大，喜欢将厨房装修成开放式，改变了原有的厨房的摸样，兼具厨房功能和时尚休闲的生活元素。但是对于开放式厨房的看法却也是不一致的。正方观点：开放式厨房好   代表人物：以80后为代表的新新人类如今小户型商品房越来越多，在房地产市场占的比重也越来越大，其消费对象主要是80后的都市新贵。这些人几乎有一个共同的特征，就是有点反叛，追求自由与个性，独有生活品味，打破了传统的装修要求。而开放式厨房的概念源于法国，在设计上不但扩大了厨房的空间，还体现出更多的人文关怀。人们不仅在厨房做饭、吃饭，还可以在这里聊天、玩耍，举行Party，最适合80后的居家生活。另外由于小户型的房子厨房和餐厅面积都较小，将厨房与餐厅打通连在一起会使空间加大，显得房间更加宽敞。这种情况下，将厨房装成开放式，方便住户轻松生活。反方观点：开放式厨房不好   代表人物：30岁以上的传统人士开放式厨房因为开放性受到了年轻用户的青睐，但是在中国并不适用。因为中式的烹饪方式，包含了煎炒烹炸，产生的油烟比较大，经常在家做饭，会造成油烟污染客厅，造成家具提前老化。而封闭式厨房就没有这个问题。厨房与客厅间隔开来，可以较好地隔离厨房产生的油烟和热气，不会因烹饪而影响客厅环境；同时厨房装修也可自成风格。而且为了符合整体房间里的美观性，开放式厨房的台面上不能放太多东西。而封闭式厨房就不同了，完全可以独立成为一个储物间。对于双方的观点，其实都有其道理，开放式厨房的结症所在就是油烟问题，怕厨房的油烟会影响到餐厅、客厅等其他家居空间。但这也并不难解决，只要平常的烹饪习惯中避免一些油烟过重的料理，如爆炒、油炸等，还要配上功率够大的油烟机，那么厨房的油烟对于其他的家居空间也是能降到最小。开放式厨房，最主要的还是烹饪习惯的问题。

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